Zanussi ZKT 662 - Инструкция (Страница 9)

9
Выбор уровня мощности
Таблица
Цифры, приведенные в нижеследующей таблице,
являются только справочными. Уровень мощности,
необходимый для тепловой обработки продуктов,
зависит от качества посуды и от вида и количества
приготовляемой пищи.
Чтобы жир или сок, выделяемый из мяса, не подгорал,
на сковороду или в кастрюлю можно добавить немного
жидкости.
Во время жарения пищу следует часто перевора-
чивать.
При приготовлении большого количества мяса или
рыбы, например 1 кг, следует пользоваться духовкой.
Выключение зон нагрева
1. Нужная зона нагрева должна быть активизи-рована,
т.е. точка соответствующей зоны нагрева должна
гореть.
2. Пользуясь кнопкой уменьшения тепла (4), доведите
уровень мощности до “0”. После задержки в 3
секунды индикация уровня мощности
автоматически выключается.
Как быстро выключить зону нагрева
1. Нужная зона нагрева должна быть активизи-рована,
т.е. точка соответствующей зоны нагрева должна
гореть.
2. Одновременно нажимая кнопки увеличения и
уменьшения тепла (5/4), можно быстро выключить
нужную зону нагрева.
Уровень
мощности Вид тепловой обработки
Примеры использования
0 Выключено
Сохранение тепла
Сохранение небольшого количества пищи в теплом виде шоколад, масло
Растапливание
Нагревание
Варка без доведения до кипения
1
2
3 - 4
4
5 - 6
6 - 7
7
7 - 8
8
9
Шоколад, масло
Педварительно приготовленная пища, соусы
Рис
Варка Бульоны, приготовление тушеного мяса
Кипячение Картофель, овощи
Осторожное обжаривание Соте из овощей, поджаривание гренок
Жарение
Жарение Яйца, отбивные котлеты, овощи
Блины, оладьи, блинчики с фруктами или мясом, мягкие куски мяса
Обжаривание во фритюре Разогрев жира для обжаривания во фритюре, приготовление чипсов, рыбы и т.п.
Большие количества жидкости, супы и т.п.
Подогрев
Повышенная мощность Процесс варки
5
4