Kaiser EB… - Инструкция (Страница 11)

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Die Speise wird durch die Wirkung von Infrarotstrahlen
gegrillt, die vom glühenden Grillheizkörper emittiert wer-
den. Das Grillen am Grill ist bei halb geöffneter Backo-
fentür.
GEBRAUCH VOM GRILL
Um den Grill einzuschalten:
•
Backofen-Drehgriff in die Position umdrehen, die mit
Symbolen oder gekennzeichnet ist,
•
Backofen während 5 Minuten (bei geschlossener Bac-
kofentür) durchwärmen,
ACHTUNG! Bei Herden mit einem Mehrzweckbacko-
fen ist der Thermoregler-Drehgriff in die Maximum-
Position zu bringen.
•
Backblech mit der zuzubereitenden Speise in richti-
ger Höhe im Backofen anordnen; beim Grillen am Rost
ist ein leeres Backblech für das abtropfende Fett in
direkt niedrigerer Höhe (unter dem Rost) anzuordnen,
•
Backofentür anlehnen
ACHTUNG! Bei den mit einer Programmiereinheit aus-
gerüsteten Herden sind die Betriebsfunktion und Gril-
lzeit gemäß der Bedienungsanweisung der Program-
miereinheit einzustellen.
Es wird empfohlen:
•
die Dicke der zu grillenden Fleischportion von 2 - 3
cm nicht zu überschreiten,
•
Fleisch- und Fischspeisen vor dem Grillen mit ein
wenig Öl oder Fett einzureiben,
•
größere Speiseportionen erst kurz vor dem Grillen,
dagegen kleinere direkt danach salzen,
•
die gegrillte Speiseportion nach Ablauf der halben
Grillzeit auf die Rückseite umwenden.
VORBEREITUNG DER AM SPIESS ZUZUBEREITEN-
DEN SPEISE
(Fig. 19,19a)
Um dies zu tun ist wie folgt vorzugehen:
•
Die Speise auf den Stiel vom Spieß 1 aufspießen und
sie darauf mit Hilfe von Gabeln 2 unbeweglich ma-
chen,
•
Das Spießgehänge 4 an dem Halter aufhängen, der
auf der Vorderseite der Backofenoberwand angeord-
net ist,
•
Das Endstück vom Spieß 1 in die Antriebskupplung 6
hineinschieben; dabei ist zu beachten, dass der
Spießgehängehaken in die Rille des Spießgriffmetal-
lteils eingreift,
•
Den Handgriff 3 herausschrauben,
•
Das Blechtablett 5 in den Backofenraum in niedrig-
ster Höhe hineinschieben und die Backofentür anleh-
nen.
GEBRAUCH VOM SPIESS
Der Spieß erlaubt es, Speisen im Backofen rotierend zu
rösten. Er dient hauptsächlich zum Rösten von Scha-
schliks, Geflügel, Würstchen u.ä. Speisen.Die Ein- und
Ausschaltung vom Spießantrieb erfolgt gleichzeitig mit der
Ein- und Ausschaltung von Röstfunktionen oder
ACHTUNG! Dem Spieß ist kein separater Steuerdreh-
griff zugeordnet.
Fig. 19
Achtung! Bei den Herden mit einem Mehrzweckbac-
kofen ist das Spießgehänge 4 mit dem Spießrahmen
7 ersetzt, der im Backofen in der Höhe „III” anzuord-
nen ist (Fig. 19a)
Fig. 19a