Инструкция по эксплуатации Neff B15P42N3
Страница 14
14
Пироги на противне, с сочной начинкой, например, со
сливочной заливкой
1
150-170
60-90
3
170-190
Разъёмная форма, например, для творожного торта
1
160-170
70-100
2
170-180
Форма для фруктового пирога
1
160-170
70-100
2
180-190*
Бисквитное тесто
Бисквитный рулет
1
180-190*
10-15
3
190-200*
Форма для фруктового пирога
1
160-170
20-30
2
170-180
Бисквит (из 6 яиц)
1
150-160
30-45
2
160-170
Бисквит (из 3 яиц)
1
150-160
25-45
2
160-170
Дрожжевое тесто
Пироги на противне, с сухой начинкой, например, с
посыпкой
1
160-170
50-70
3
170-180
1 + 3
160-170
60-80
-
-
Пироги на противне, с сочной начинкой, например, со
сливочной заливкой
1
150-170
60-90
3
170-190
Венок/плетёнка из дрожжевого теста (500 г)
1
160-170
40-50
3
170-180
Разъёмная форма
1
160-170
30-45
2
160-170
Круглая форма для кекса
1
160-170
40-50
2
170-180
CircoTherm®
3
Верхний/нижний жар
%
Мелкая выпечка
Уровень
установки
Темпера-
тура°C
Время выпекания,
мин
Уровень
установки
Темпера-
тура°C
Дрожжевое тесто
1
160-170
20-30
3
170-180
1 + 3
160-170
30-40
-
-
Безе
1
80
100-150
3
80-90
1 + 3
80
150-170
-
-
Слоёное тесто
1
180-200
20-30
3
200-210
1 + 3
180-200*
25-35
-
-
Заварное тесто
1
190-200*
25-35
3
200-210*
1 + 3
190-200*
30-40
-
-
Сдобное тесто, например, кексы
1
150-160*
20-40
3
160-170*
1 + 3
160-170
25-35
-
-
Песочное тесто, например, сливочное печенье
1
140-150*
15-25
3
140-150*
1 + 3
130-140*
15-25
-
-
1 + 3+ 4
130-140*
15-25
-
-
* Предварительно разогреть духовой шкаф
CircoTherm®
3
Верхний/нижний жар
%
Хлеб
Уровень
установки
Темпера-
тура°C
Время выпека-
ния, мин
Уровень
установки
Темпера-
тура°C
Булочки
1
200*
15-25
2
240*
Лепёшки
1
200*
15-25
2
240*
Эмпанада
1
180*
30-40
2
200*
Тесто для хлеба, 750-1000 г
Выпекание до готовности
1
200*
35-40
2
220*
Тесто для хлеба, 1000-1250 г
Образование корочки
1
200*
10-15
2
240*
Выпекание до готовности
1
180*
40-45
2
200*
Тесто для хлеба, 1250-1500 г
Образование корочки
1
180*
10-15
2
240*
* Предварительно разогреть духовой шкаф
CircoTherm®
3
Верхний/нижний жар
%
Тесто основы
Уровень
установки
Темпера-
тура°C
Время выпека-
ния, мин
Уровень
установки
Темпера-
тура°C
* Предварительно разогреть духовой шкаф