10 малый гриль – Инструкция по эксплуатации AEG BP5313001B
Страница 25
Вид мяса
Количе‐
ство
Режим ду‐
хового
шкафа
Положе‐
ние про‐
тивня
Темпера‐
тура, °C
Время
(мин)
Утка
1,5-2 кг
Турбо-
гриль
1
180 - 200
80 - 100
Гусь
3,5-5 кг
Турбо-
гриль
1
160 - 180
120 - 180
Индейка
2,5 - 3,5 кг
Турбо-
гриль
1
160 - 180
120 - 150
Индейка
4-6 кг
Турбо-
гриль
1
140 - 160
150 - 240
Рыба (на пару)
Вид мяса
Количе‐
ство
Режим ду‐
хового
шкафа
Положе‐
ние про‐
тивня
Темпера‐
тура, °C
Время
(мин)
Рыба, це‐
ликом
1-1,5 кг
Верхний +
нижний на‐
грев
1
210 - 220
40 - 60
9.10 Малый гриль
При использовании гриля всегда вы‐
бирайте максимальную ступень нагре‐
ва.
Всегда выбирайте положение против‐
ня, рекомендованное в таблице
приготовления на гриле.
Всегда устанавливайте противень для
сбора жира на первом уровне.
Жарьте на гриле только плоские куски
мяса или рыбы.
*При использовании гриля всегда
предварительно прогревайте духовой
шкаф в течение 5 минут.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
При приготовлении на гриле
дверца духового шкафа всегда
должна быть закрытой.
Малый гриль
Продукт для
гриля
Положение
противня
Температура
Время (мин)
1-я сторона
2-я сторона
Ростбиф
2
210 - 230
30 - 40
30 - 40
Филе говяди‐
ны
3
230
20 - 30
20 - 30
Задняя часть
свинины
2
210 - 230
30 - 40
30 - 40
Телячья вы‐
резка
2
210 - 230
30 - 40
30 - 40
Спинка бара‐
шка
3
210 - 230
25 - 35
20 - 25
Рыба, цели‐
ком, 500 -
1000 г
3 / 4
210 - 230
15 - 30
15 - 30
РУССКИЙ
25