7 пицца – Инструкция по эксплуатации AEG BP5313001B
Страница 21
Бисквиты/small cakes/мелкое печенье/мучные изделия/рулеты
Вид выпечки
Горячий воздух
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение противня
2 положения
противней
3 положения
противней
Печенье из
песочного
теста
1 / 4
1 / 3 / 5
150 - 160
20 - 40
Short bread /
Песочное пе‐
ченье / поло‐
ски из теста
1 / 4
1 / 3 / 5
140
25 - 50
Бисквиты из
сдобного тес‐
та
1 / 4
-
160 - 170
25 - 40
Выпечка с
яичным бел‐
ком / безе
1 / 4
-
80 - 100
130 - 170
Миндальное
печенье
1 / 4
-
100 - 120
40 - 80
Бисквит из
дрожжевого
теста
1 / 4
-
160 - 170
30 - 60
Печенье из
слоеного тес‐
та
1 / 4
-
170 - 180
1)
30 - 50
Рулеты
1 / 4
-
180
30 - 55
Small cakes /
Мелкое пече‐
нье (по 20 шт
на противне)
1 / 4
-
150
1)
25 - 40
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
9.7 Пицца
Вид выпечки
Положение про‐
тивня
Температура, °C
Время (мин)
Пицца (на тонкой
основе)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Пицца (с множе‐
ством начинок)
2
180 - 200
20 - 30
Открытые пироги
1
180 - 200
40 - 55
Открытый пирог
со шпинатом
1
160 - 180
45 - 60
РУССКИЙ
21