2 внутренняя сторона дверцы, 3 выпечка – Инструкция по эксплуатации AEG BP5313001B
Страница 14
Уро‐
вень
на‐
грева
Назначение:
Время
Советы
2-3
Томление риса и молочных
блюд, а также разогрев гото‐
вых блюд.
25 - 50
мин
Добавьте воды в количе‐
стве, как минимум, вдвое
превышающем количе‐
ство риса. Молочные
блюда следует переме‐
шать по истечении поло‐
вины времени приготов‐
ления.
3-4
Приготовление на пару ово‐
щей, рыбы и мяса.
20 - 45
мин
Добавьте несколько сто‐
ловых ложек жидкости.
4-5
Приготовление картофеля на
пару.
20 - 60
мин
Используйте не более ¼
л воды на 750 г картофе‐
ля.
4-5
Приготовление продуктов, ра‐
гу и супов в больших количе‐
ствах.
60 - 150
мин
Добавьте к ингредиентам
не более 3 л жидкости.
6-7
Легкое обжаривание эскало‐
пов, телятины «кордон блю»,
котлет, фрикаделек, сосисок,
печенки, яичницы, блинчиков
и пончиков, а также подготов‐
ка мучной заправки для соу‐
са.
по ме‐
ре не‐
обходи‐
мости
Переверните по истече‐
нии половины времени
приготовления.
7-8
Обжарка картофельных ола‐
дий, стейков из филе говяди‐
ны и других стейков.
5 - 15
мин
Переверните по истече‐
нии половины времени
приготовления.
9
Кипячение большого количества воды, отваривание макаронных
изделий, обжаривание мяса (гуляш, жаркое в горшочках), а также
обжаривание картофеля во фритюре.
9.2 Внутренняя сторона
дверцы
В некоторых моделях на внутренней
стороне дверцы можно найти:
• Номера положений противней.
• Информация о режимах нагрева ду‐
хового шкафа, рекомендуемых по‐
ложениях противней и температура
для приготовления типичных блюд.
Приведенные в таблицах зна‐
чения температуры и времени
выпечки и жарки являются
ориентировочными. Они зави‐
сят от рецептов, качества и ко‐
личества используемых ингре‐
диентов.
9.3 Выпечка
Общие указания
• Ваш новый духовой шкаф может от‐
личаться характером приготовления
выпечки и жаркого от предыдущего.
Адаптируйте свои обычные на‐
стройки (температура, время
приготовления) и положения про‐
тивней к значениям, приведенным в
таблице.
• При продолжительном времени вы‐
пекания Вы можете отключить духо‐
вой шкаф приблизительно за 10 ми‐
нут до окончания программы и ис‐
пользовать ее остаточное тепло.
При использовании замороженных
продуктов противни в духовом шкафу
14 www.aeg.com