7 пицца, 8 жарка – Инструкция по эксплуатации AEG BP731460CM
Страница 32
Приготавли‐
ваемое блю‐
до
Вес (г)
Положение
противня
Температу‐
ра, °C
Время в мин.
Ростбиф
1000 - 1500
1
120
120 - 150
Говяжье фи‐
ле
1000 - 1500
3
120
90 - 150
Жареная те‐
лятина
1000 - 1500
1
120
120 - 150
Стейки
200 - 300
3
120
20 - 40
11.7 Пицца
Вид выпечки
Положение про‐
тивня
Температура, °C
Время (мин)
Пицца (на тонкой
основе)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Пицца (с множе‐
ством начинок)
2
180 - 200
20 - 30
Открытые пироги
1
180 - 200
40 - 55
Открытый пирог
со шпинатом
1
160 - 180
45 - 60
Открытый пирог
1
170 - 190
45 - 55
Швейцарский от‐
крытый пирог
1
170 - 190
45 - 55
Яблочный торт,
закрытый
1
150 - 170
50 - 60
Овощной пирог
1
160 - 180
50 - 60
Пресный хлеб
2
230 - 250
1)
10 - 20
Открытый слое‐
ный пирог
2
160 - 180
1)
45 - 55
«Фламмкухен»
(блюдо из Эльза‐
са, похожее на
пиццу)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Пироги
2
180 - 200
1)
15 - 25
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
2) Используйте противень для жарки.
11.8 Жарка
• Для жарки используйте жаростой‐
кую кухонную посуду (см. инструк‐
ции изготовителя).
• Большие куски мяса можно жарить
непосредственно в противне для
жарки (если прибор им укомплекто‐
ван) или на решетке над противнем
для жарки.
• Постные куски мяса следует гото‐
вить в сотейнике под крышкой. То‐
гда мясо будет более сочным.
32 www.aeg.com