5 выпекание на нескольких уровнях – Инструкция по эксплуатации AEG BP731460CM
Страница 30
Влажный горячий воздух
Вид продуктов
Положение
противня
Температура (°C)
Время
(мин)
Запеканка из макарон‐
ных изделий
2
180 - 200
45 - 60
Лазанья
2
180 - 200
45 - 60
Картофельная запекан‐
ка
2
190 - 210
55 - 80
Сладкие запеканки
2
180 - 200
45 - 60
Кольцевой пирог или
бриошь
1
160 - 170
50 - 70
Батон-плетенка/батон-
венок
2
170 - 190
40 - 50
Сладкий торт с обсып‐
кой (сухой)
3
160 - 170
20 - 40
Печенье из дрожжевого
теста
2
160 - 170
20 - 40
11.5 Выпекание на нескольких уровнях
Торты / выпечка / хлеб на глубоких противнях
Вид выпечки
Горячий воздух
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение противня
2 положения
противней
3 положения
противней
Пирожные
«буше» / эк‐
леры
1 / 4
-
160 - 180
1)
25 - 45
Пирог с су‐
хой обсыпкой
1 / 4
-
150 - 160
30 - 45
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Бисквиты/small cakes/мелкое печенье/мучные изделия/рулеты
Вид выпечки
Горячий воздух
Температура
(°C)
Время (мин)
Положение противня
2 положения
противней
3 положения
противней
Печенье из
песочного
теста
1 / 4
1 / 3 / 5
150 - 160
20 - 40
30 www.aeg.com