Panasonic NN-RUS - Инструкция (Страница 9)

- Rus-9 -
Основные операции
(Продолжение)
Рыба
а) Подготовьте рыбу, подходящую для приготовления в
микроволновой печи, положите ее в плоское блюдо
кожей вниз.
б) Добавьте масло, специи, зелень или кусочек лимона для
аромата.
в) Заверните тонкие края филе, чтобы они не пересохли.
г) Если рыба фаршируется специями, время
приготовления увеличивается.
д) Места вокруг глаз и хвостовую часть накройте кусочками
алюминиевой фольги, чтобы они не пересохли.
е) Закройте блюдо пластиковой крышкой или пленкой.
ж) По истечении половины времени готовки переверните
рыбу.
з) Большие порции рыбы перед подачей на стол нужно
выдержать в течение 3-5 минут после готовки.
и) Придерживайтесь следующих рекомендаций:
Пельмени
Для приготовления используйте большую кастрюлю во
избежание перелива при кипении. Положите в
кастрюлю замороженные пельмени, залейте холодной
водой (см. таблицу), добавьте перец горошком,
лавровый лист и немного подсолнечного масла (1 ст.
л.), чтобы пельмени не слипались при варке. Накройте
кастрюлю крышкой (неплотно) или полиэтиленовой
пленкой, оставив 2-4 см по краю незакрытыми. Готовьте
на "Высокой" мощности, следуя таблице. Хорошо
перемешайте один раз, примерно в середине
приготовления.
Сосиски
Если сосиски в целофановой оболочке, обязательно
снимите ее. Наколите сосиски вилкой довольно часто,
чтобы они не лопнули во время приготовления, а лучше
сразу порежьте их на небольшие кусочки. Положите
сосиски в кастрюлю, налейте в нее 1 чайную ложку
воды, закройте неплотной крышкой или
полиэтиленовой пленкой, оставив 2-4 см по краю
незакрытыми. Готовьте на "Высокой" мощности,
руководствуясь следующей таблицей:
Примечание: 65 г - вес одной стандартной сосиски.
Пельмени
250 г
500 г
Вода
1 л
1,5 л
Время
18 мин.
23 мин.
Cосиски
65 г
130 г
200 г
260 г
330 г
400 г
Время
1 мин.
1 мин. 30 сек.
1 мин. 50 сек.
2 мин. 10 сек.
2 мин. 40 сек.
3 мин. 10 сек. Вес
100 г
200 г
300 г
Мощность
Средняя
Средняя
Средняя
Время приготовления
4 - 5 мин.
6 - 7 мин.
9 - 10 мин.
Рекомендации по приготовлению блюд
PУCCKИЙ
IP1950_39D50ZT_Rus_13_080709 2008.7.9 14:22 Page 9