Не подходящие для хранения продукты 20, Правильное хранение продуктов 20, Оптимальное использование холодильной камеры – Инструкция по эксплуатации Miele KF 5650 SD
Страница 20: Не подходящие для хранения продукты, Правильное хранение продуктов
Запрещается хранить взрывчатые
вещества и предметы с горючими
газами (например, аэрозоли).
Опасность взрыва!
Напитки с высоким содержанием
алкоголя следует хранить в при-
боре только в вертикальном со-
стоянии и абсолютно герметичной
емкости.
Если Вы храните в холодильной
камере продукты с содержанием
жиров или масел, проследите за
тем, чтобы жир или масло в слу-
чае протечки не контактировали с
пластиковыми деталями. Не хра-
ните пищевое масло в дверце хо-
лодильника.
Иначе в пластике дверцы могут
образоваться трещины.
Продукты не должны касаться
задней стенки прибора, иначе они
могут к ней примерзнуть.
Не подходящие для
хранения продукты
Не все продукты подходят для хра-
нения в холодильной камере. К та-
ким продуктам относятся:
– чувствительные к холоду овощи и
фрукты, например, бананы, авока-
до, папайя, маракуйя, баклажаны,
паприка, помидоры и огурцы
– недозрелые фрукты
– картофель
– твердый сыр (пармезан)
Правильное хранение
продуктов
Храните продукты только хорошо
упакованными или в закрытом виде.
Таким образом можно предотвра-
тить образование посторонних запа-
хов, а также высыхание продуктов и
перенос возможных бактерий. При
правильном выборе температуры и
соответствующей гигиене процесс
размножения микроорганизмов, на-
пример, сальмонелл, замедляется.
Овощи и фрукты
Овощи и фрукты могут храниться не-
запакованными в овощных боксах.
При этом учитывайте, что некоторые
овощи выделяют природный газ, что
ускоряет процесс созревания.
Отдельные овощи и фрукты реагиру-
ют на этот газ особенно восприимчи-
во. Поэтому не все овощи и фрукты
могут храниться в одном боксе.
Примеры плодов, выделяющих
большое количество природного
газа:
яблоки, абрикосы, груши, нектарины,
персики, сливы, авокадо, инжир
Примеры фруктов и овощей, кото-
рые особенно восприимчивы к
природному газу:
киви, брокколи, цветная капуста,
брюссельская капуста, манго, дыня,
яблоки, абрикосы, огурцы, поми-
доры, груши, нектарины, персики.
Оптимальное использование холодильной камеры
20