Перед размещением 27, Размещение продуктов 27, Размораживание продуктов 27 – Инструкция по эксплуатации Miele K 9414 iF RU
Страница 27: Замораживание и хранение, Размораживание продуктов
Перед размещением
^ Примерно за 4 часа перед
закладыванием продуктов на хра-
нение поверните регулятор темпе-
ратуры в положение установки
температуры ниже средней. Уже
хранящиеся замороженные про-
дукты накопят таким образом до-
полнительные резервы холода.
Размещение продуктов
^ Кладите продукты на дно моро-
зильной камеры по всей поверхно-
сти, чтобы они промерзли, как
можно быстрее.
^ Кладите упаковки сухими, чтобы
исключить их смерзание или при-
мерзание.
Замораживаемые продукты не
должны касаться уже заморожен-
ных, чтобы исключить их подтаи-
вание.
^ Спустя примерно 24 ч верните пу-
тем вращения регулятор темпера-
туры на среднюю установку.
Размораживание продуктов
Замороженные продуты могут быть
разморожены
– в микроволновой печи,
– в духовке, в режиме "Горячий воз-
дух" ("Конвекция") или
"Размораживание",
– при комнатной температуре,
–
в холодильнике (холод, который
отдают замороженные продукты,
используется для охлаждения
продуктов),
–
в пароварке.
Плоские ломтики мяса или рыбы
после подтаивания можно уклады-
вать на горячую сковородку.
Фрукты можно размораживать при
комнатной температуре как в упа-
ковке, так и в закрытой миске.
Овощи в замороженном виде можно
класть в кипящую воду или тушить в
горячем масле. Приготовление
займет при этом немного меньше
времени, чем для свежих овощей, в
связи с изменением клеточной
структуры продуктов.
Размороженные или подтаявшие
продукты не замораживайте сно-
ва, если Вы не подвергли их тер-
мической обработке (сварили или
поджарили). Только в этом случае
возможно повторное заморажива-
ние.
Замораживание и хранение
27