LG MB4342BS - Инструкция (Страница 29)

5
Французский повар
(1). > батырмасын басыңыз
(3). ? батырмасын басыңыз
(2). Тағам түрін таңдау үшін 6 түймешігін
бірнеше рет басыңыз.
Санат
9. Майға
қуырылған
картоп (гс-9)
-Шекті салмағы:
1
Тағам темп.:
Бөлме
Ыдыс-аяқ:
Шыны табақ
Нұсқаулар
1. Картопты мандолина немесе көкөніс
кескіш көмегімен барынша жұқа
қылып тураңыз.
2. Картопты орамалмен құрғатып,
пергамент қағазына салыңыз. Жақсы
қуырылуы үшін жеке сөреде пісіріңіз.
3. Асты пешке салыңыз. Мәзірді
таңдаңыз да, Старт (бастау)
түймешігін басыңыз.
4. Піскеннен кейін 1 - 2 минут қоя
тұрыңыз.
10. Қарамықтан
істелген
ботқа (гс10)
-Шекті салмағы:
0,3 кг
Тағам темп.:
Бөлме
Ыдыс-аяқ:
Микротолқынға
төзімді шара
Нұсқаулар
1. 300 г қарақұмықты жуып, кептіріңіз.
600 мл су мен тұзды үлкен
терең шараға салып, 15 минутқа
қалдырыңыз, пластик орауышпен
жауып желдетіңіз.
2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді
таңдаңыз да, cтарт (бастау)
түймешігін басыңыз.
3. Піскеннен кейін 15 минут қоя
тұрыңыз.
11. Щи (гс11)
-Шекті салмағы:
1,5 кг
Тағам темп.:
Бөлме
Ыдыс-аяқ:
Микротолқынға
төзімді шара
Құрамы
300 г сиыр еті, бөліктерге кесілген
200 г қырыққабат, туралған
1 пияз, туралған
1 сәбіз, туралған
3 ас қасық көкөніс, туралған
3 шынаяқ су немесе сорпа
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
Нұсқаулар
1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз
және жақсылап араластырыңыз. Орауыш қағазбен
жауып, тесік жасаңыз.
2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт
(бастау) түймешігін басыңыз. Пісіру барысында
кемінде екі рет араластырыңыз.
12. Шалма көже
(гс12)
-Шекті салмағы:
1,7 кг
Тағам темп.:
Бөлме
Ыдыс-аяқ:
Микротолқынға
төзімді шара
Құрамы
500 г нәлім балығы, бөліктерге кесілген
2 картоп, кесектеп туралған
1 пияз, кесектеп туралған
1 сәбіз, бөліктерге кесілген
1/4 шынаяқ арақ
2 шынаяқ су немесе сорпа
2 лавр жапырағы
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
Нұсқаулар
1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз
және жақсылап араластырыңыз. Орауыш қағазбен
жауып, тесік жасаңыз.
2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт
(бастау) түймешігін басыңыз. Пісіру барысында
кемінде екі рет араластырыңыз.
3. Дайын болғанда, ұсынбас бұрын таза салатпен
араластырып безендіріңіз.
13. Балық
бәліші (гс13)
-Шекті салмағы:
0,3 кг
Тағам темп.:
Комнатная
Ыдыс-аяқ:
Решетка
Құрамы
130 г мұздатылған қабат-қабат қамыр,
ерітілген
100 г ақ балық еті, туралған
3 ас қасық қозыққұйрық
саңырауқұлақтары, туралған
3 ас қасық піскен күріш
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
1 жұмыртқа сарыуызы
Нұсқаулар
1. Шараға балық етін, қозықұйрық саңырауқұлақтарын,
піскен күріш, тұз бен бұрышты салып, жақсылап
араластырыңыз.
2. Қамырды 2 бөлікке бөліп, әрқайсысын 2 мм
қалыңдыққа дейін илеңіз және балық қоспасын
қамырлардың үстіне салыңыз. Домалақ немесе сопақ
бәліш жасау үшін, бүктеп шеттерін нығыздаңыз.
3. Қамырларды көпіршітілген жұмыртқа сарыуызымен
қылшақ көмегімен жағып, пергамент қағазына
салыңыз.
4. Тағамды сөреге қойыңыз. Мәзірді таңдаңыз да,
cтарт (бастау) түймешігін басыңыз. Дыбыс сигналы
естілгенде, тағамды аударып, пісіруді жалғастыру
үшін бастау түймешігін басыңыз.
Санат
1.Француз пияз
сорпасы (Fc-1)
-Шекті салмағы: 1,5 кг
-Тағам темп.: Бөлме
-Ыдыс-аяқ:
Микротолқынға
төзімді шара
Құрамы
4 пияз, жіңішке туралған
50 гр. май
1 шай қасық ақ қант
1 ас қасық көп мақсатты ұн
3 шынаяқ ет сорпасы
1/2 шыныаяқ қызыл шарап
8 тілім қуырылған Француз наны
1 шынаяқ үгілген сірне
Нұсқаулар
1. Пиязды табада алтын қоңыр түске боялғанша маймен
және қантпен қуырыңыз.
2. Қуырылған пияз бен ұнды үлкен терең шараға салып,
жақсылап араластырыңыз және ет сорпасы мен
қызыл шарап қосыңыз. Орауыш қағазбен жауып, тесік
жасаңыз.
3. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт
(бастау) түймешігін басыңыз. Пісіру барысында
кемінде екі рет араластырыңыз.
4. Піскеннен кейін араластырып, сорпаны ас ішетін
шараларға құйыңыз.
5. Қуырылған нанның 1 тілімін әрбір шарадағы сорпаға
қойыңыз және қуырылған нанға сірне себіңіз.
Микротолқынды пеште 700 ваттпен сірне ерігенше
2~3 минут пісіріңіз.
2.Мидия қосылған
сірнелі крем
сорпасы (Fc-2)
-Шекті салмағы: 1,2 кг
-Тағам темп.: Бөлме
-Ыдыс-аяқ:
Микротолқынға
төзімді шара
Құрамы
1 картоп, туралған
1/2 пияз, туралған
2 ас қасық көкөніс, туралған
1 иісті желкен сабағы, туралған
800 гр. мидия, тазартылған және
сақалдары алынған
1/2 шынаяқ ақ шарап
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
600 гр. крем сорпасы
Санат
14. Етті гуляш
(гс14)
-Шекті салмағы:
1,0 кг
Тағам темп.:
Комнатная
Ыдыс-аяқ:
Микротолқынға
төзімді шара
Құрамы
500 гр. сиыр немесе шошқа еті,
кесектеп туралған
2 пияз, бөліктерге кесілген
1 ас қасық көп мақсатты ұн
3 ас қасық томат пастасы
1 лавр жапырағы
1 шынаяқ су немесе сорпа
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
Нұсқаулар
1. Барлық құрамдастарды үлкен терең шараға салыңыз
және жақсылап араластырыңыз. Орауыш қағазбен
жауып, тесік жасаңыз.
2. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт
(бастау) түймешігін басыңыз. Пісіру барысында
кемінде екі рет араластырыңыз.
3. Дайын болғанда, ұсынбас бұрын таза салатпен
араластырып безендіріңіз.
ҚАЗАҚ