Electrolux EKG61100OW - Инструкция (Страница 66)

10. ДУХОВКА — КОРИСНІ ПОРАДИ
Обережно!
Для випікання тістечок із великим вмі‐
стом вологи слід використовувати
глибоку жаровню для випікання. Сік,
який виділяється з фруктів, може за‐
лишати постійні плями на емалевому
покритті.
• Прилад має чотири рівні встановлення по‐
личок. Нумерація рівнів починається від
дна приладу.
• Всередині приладу або на склі дверцят мо‐
же утворюватися конденсат. Це нормальне
явище. Відкриваючи дверцята під час готу‐
вання, тримайтеся подалі від приладу. Щоб
зменшити конденсацію, попередньо про‐
грійте порожній прилад впродовж 10 хви‐
лин.
• Витирайте вологу після кожного користу‐
вання приладом.
• Не кладіть продукти прямо на дно духовки і
не накривайте деталі духовки алюмінієвою
фольгою під час готування. Це може при‐
звести до погіршення результатів випікання
і пошкодження емалевого покриття.
10.1 Випікання пирогів/тортів
• Перш ніж випікати, прогрійте духову шафу
впродовж приблизно 10 хвилин.
• Не відкривайте дверцята, поки не сплине
3/4 встановленого часу випікання.
10.2 Готування м’яса і риби
• Не використовуйте шматки м’яса вагою до
1 кг. Після приготування малі шматки м’яса
будуть надто сухим.
• Якщо страва дуже жирна, встановіть під‐
дон, щоб уникнути утворення плям, які буде
важко видалити.
• Після приготування зачекайте приблизно
15 хвилин, перш ніж розрізати м’ясо — так
воно не втратить сік.
• Щоб уникнути утворення надмірної кількості
диму в духовці під час смаження, налийте у
піддон трохи води. Щоб уникнути конденса‐
ції диму, додавайте воду після того, як вона
випарується.
10.3 Тривалість готування
Тривалість готування залежить від типу про‐
дуктів, їхньої консистенції та об'єму.
Готуючи, перший час слідкуйте за готовністю
страв. Визначте найкращі налаштування (тем‐
пературний режим, тривалість готування то‐
що) для свого посуду, рецептів та кількостей
продуктів, які ви готуєте у приладі.
10.4 Таблиця приготування
Страва Тип дека і рівень полиці
Трива‐
лість
попе‐
редньо‐
го про‐
гріван‐
ня (хви‐
лин)
Поло‐
ження
термо‐
стата
Тривалість
готування/
випікання
(хв.)
Печиво продовгуватої фор‐
ми (250 г)
алюміноване деко на рів‐
ні 3
10 1 - 2 25 - 30
Плаский пиріг (1000 г) алюміноване деко на рів‐
ні 3
10 1 - 2 35 - 40
Пиріг з яблуками із дріжджо‐
вого тіста (2000 г)
алюміноване деко на рів‐
ні 3
10 3 - 4 50 - 60
Яблучний пиріг (1200 + 1200
г)
2 круглих алюмінованих
дека (діаметр: 20 см) на
рівні 3
10 3 - 4 65 - 75
66 www.electrolux.com