Инструкция по эксплуатации Electrolux EOC69400X
Страница 47
Таблица "Жарка"
Сорт рыбы
Коли‐
чество
Функция
печи:
Уро
вен
ь
Температу
ра (°C)
Время
(час:мин)
Говядина
Тушеное жаркое
1 - 1,5
kг
Верхний/
нижний на‐
грев
1
200 - 250
2:00 -
2:30
Ростбиф или филе
на см
высоты
- внутри красное
на см
высот
ы
Горячий воз‐
дух
1
190 - 200
1)
0:05 -
0:06
- внутри розовое
на см
высот
ы
Горячий воз‐
дух
1
180 - 190
0:06 -
0:08
- прожаренное
на см
высот
ы
Горячий воз‐
дух
1
170 - 180
0:08 -
0:10
Свинина
Плечо, шея, кусок
грудинки
1 - 1,5
kг
Горячий воз‐
дух
1
160 - 180
1:30 -
2:00
Бифштекс
1 - 1,5
kг
Горячий воз‐
дух
1
170 - 180
1:00 -
1:30
Мясной хлеб
750 г -
1 кг
Горячий воз‐
дух
1
160 - 170
0:45 -
1:00
Свиная ножка
(проваренная)
750 г -
1 кг
Горячий воз‐
дух
1
150 - 170
1:30 -
2:00
Телятина
Жаркое из
телятины
1 kg
Горячий воз‐
дух
1
160 - 180
1:30 -
2:00
Телячья ножка
1,5
-1,3 кг
Горячий воз‐
дух
1
160 - 180
2:00 -
2:30
Барашек
Советы, таблицы и указания electrolux 47