Инструкция по эксплуатации Electrolux EKK96450AW
Страница 60
Страва
Температура
(°C)
Час (у хв.)
Положенн
я полиці
Профітролі/еклери
190 - 210
1)
20 - 35
3
Рулети
180 - 200
1)
10 - 20
3
Пиріг із посипкою (сухий)
160 - 180
20 - 40
3
Масляний мигдальний торт/
цукрові тістечка
190 - 210
1)
20 - 30
3
Фруктовий пиріг (із дріжджового
тіста/тіста на опарі)
2)
170
35 - 55
3
Відкритий фруктовий пиріг із
пісочного тіста
170 - 190
40 - 60
3
Дріжджовий пиріг із м’якою
начинкою (наприклад, білим
сиром, вершками, кремом)
160 - 180
1)
40 - 80
3
Піца (багато начинки)
190 - 210
1)
30 - 50
1 - 2
Піца (тонка)
220 - 250
1)
15 - 25
1 - 2
Прісний хліб
230 - 250
10 - 15
1
Швейцарські пироги
210 - 230
35 - 50
1
1) Попередньо прогрійте духову шафу
2) Використовуйте глибоке деко
Печиво
Страва
Температура
(°C)
Час (у хв.)
Положенн
я полиці
Пісочне печиво
170 - 190
10 - 20
3
Пісочні хлібобулочні вироби
160
1)
20 - 35
3
Бісквіт із тіста на опарі
170 - 190
20 - 30
3
Кондитерські вироби з яєчного
білка, безе
80 - 100
120- 150
3
Мигдальний бісквіт
120 - 130
30 - 60
3
Печиво з дріжджового тіста
170 - 190
20 - 40
3
Випічка з листкового тіста
190 - 210
1)
20 - 30
3
Булочки
190 - 210
1)
10 - 55
3
Дрібне печиво (20 штук/деко)
170
1)
20 - 30
3 - 4
1) Попередньо прогрійте духову шафу
www.electrolux.com
60