Electrolux EKC51300OW - Инструкция (Страница 35)

ПЛОЧА ЗА КУВАЊЕ - ПОМОЋНЕ НАПОМЕНЕ И САВЕТИ
ПОСУЂЕ
• Дно посуђа за кување треба да бу‐
де што је могуће дебље и равније.
• Посуђе од емајлираног челика са
дном од алуминијума или бакра
може да изазове промену боје ста‐
клокерамичке површине.
УШТЕДА ЕНЕРГИЈЕ
• Уколико је могуће, увек затварајте
посуђе поклопцем.
• Ставите посуђе за кување на зону
за кување пре укључивања.
• Искључите зоне за кување пре
истека времена за кување, да би
искористили преосталу топлоту.
• Величина дна шерпе и зоне за ку‐
вање треба да су исте.
ПРИМЕРИ ПРИМЕНЕ ЗА КУВАЊЕ
Подаци у табели су само смернице.
Под‐
еш
aвање
топло‐
те
Користите за: Време
(мину‐
ти)
Савети
0 Положај искључено
1 Одржавање топлоте спремљене
хране
према
потре‐
би
Покријте
1 - 2 Сос холандез, топљење: путера,
чоколаде, желатина
5 - 25 Повремено промешати
1 - 2 Згушњавање: пенасти омлети, пр‐
жена јаја
10 - 40 Кувати са поклопцем
2 - 3 Крчкање јела са пиринчем и мле‐
ком, подгревање готових јела
25 - 50 Додати најмање два пута више
течности од количине пиринча,
а јела са млеком промешати то‐
ком кувања
3 - 4 Кување на пари поврћа, рибе, меса 20 - 45 Додати неколико супених каши‐
ка течности
4 - 5 Кување кромпира на пари 20 - 60 Употребите највише 1/4 л воде
за 750 г кромпира
4 - 5 Кување великих количина хране, гу‐
лаша и супа
60 - 150 До 3 л течности плус састојци
6 - 7 Пржење на тихој ватри: шницли, пу‐
њених телећих шницли, котлета,
фашираних шницли, кобасица, џи‐
герице, запршке, јаја, палачинки,
крофни
према
потре‐
би
Окренути на пола печења
7 - 8 Пржење кромпира, филеа, бифтека
на јакој ватри
5 - 15 Окренути на пола печења
9 Довођење великих количина воде до кључања, кување тестенине, крчкање меса
(гулаш, месо у лонцу), пржење кромпирића у дубоком уљу
СРПСКИ 35