Выпекание на нескольких уровнях – Инструкция по эксплуатации Electrolux EKK6450AOX
Страница 17
Вид выпечки
Положение против‐
ня
Температура, °C
Время в мин.
Печенье из дрожже‐
вого теста
3
150 - 160
20 - 40
Печенье из слоеного
теста
3
170 - 180
1)
20 - 30
Булочки
3
160
1)
10 - 35
Small cakes (20 шт.
на противень)
3
150
1)
20 - 35
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Таблица для выпечки и запеканок
Блюдо
Положение против‐
ня
Температура, °C
Время в мин.
Багеты с плавленым
сыром сверху
1
160 - 170
1)
15 - 30
Фаршированные
овощи
1
160 - 170
30- 60
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Выпекание на нескольких уровнях
Торты/выпечка/хлеб на противнях
Вид выпечки
Положение против‐
ня
Температура, °C
Время в мин.
2 уровня
Пирожные со
взбитыми сливками/
эклеры
2/4
160 - 180
1)
25 - 45
Хрустящий торт с
сухой обсыпкой
2/4
150 - 160
30 - 45
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Бисквиты/small cakes/выпечка/рулеты
Вид выпечки
Положение против‐
ня
Температура, °C
Время в мин.
2 уровня
Печенье из песочно‐
го теста
2/4
150 - 160
20 - 40
Песочное печенье /
полоски из теста
2/4
140
25 - 45
Печенье из сдобно‐
го теста
2/4
160 - 170
25 - 40
РУССКИЙ
17