Koristni namigi in nasveti, Posoda, Varčevanje z energijo – Инструкция по эксплуатации Electrolux EHF6240XOK

Страница 46: Primeri kuhanja, Informacije o akrilamidih

Advertising
background image

KORISTNI NAMIGI IN NASVETI

POSODA

Informacije o posodi

• Dno posode mora biti čim bolj debelo in ravno.
• Posoda iz emajliranega jekla in z aluminija‐

stim ali bakrenim dnom lahko na steklokera‐

mični plošči pusti barvno sled.

VARČEVANJE Z ENERGIJO

Kako varčevati z energijo

• Posodo po možnosti pokrijte s pokrovko.
• Posodo postavite na kuhališče tik pred vklo‐

pom.

• Kuhališča izklopite pred zaključkom časa ku‐

hanja ter za dokončanje izkoristite akumulira‐

no toploto.

• Velikosti dna posode in kuhališča morata biti

enaki.

PRIMERI KUHANJA

Podatki v razpredelnici so samo za orientacijo.

Stop‐

nja ku‐

hanja

Uporaba:

Čas

Nasveti

1

Ohranjanje skuhane hrane tople

po po‐

trebi

Pokrijte posodo

1-2

Holandska omaka, topljenje: masla,

čokolade, želatine

5-25

min

Občasno premešajte

1-2

Zgoščanje: omlete, pečena jajca

10-40

min

Kuhajte v posodi s pokrovko

2-3

Počasno kuhanje riža in mlečnih jedi,

pogrevanje pripravljenih jedi

25-50

min

Vode dodajte najmanj dvakrat toli‐

ko, kot je riža, mlečne jedi mešajte

med kuhanjem

3-4

Kuhanje zelenjave, rib na pari; duše‐

nje mesa

20-45

min

Dodajte nekaj žlic tekočine

4-5

Kuhanje krompirja

20-60

min

Uporabite maks. ¼ l vode za 750

g krompirja

4-5

Kuhanje večjih količin živil, enolončnic

in juh

60-150

min

Do 3 l tekočine ter sestavin

6-7

Zmerno cvrtje: pečen zrezek, telečji

cordon bleu, kotleti, žepki, klobase, je‐

tra, bešamel, jajca, palačinke, krofi

po po‐

trebi

Obrnite po polovici časa priprave

7-8

Intenzivno cvrtje: pražen krompir, led‐

vena pečenka, zrezki

5-15

min

Obrnite po polovici časa priprave

9

Prekuhavanje večjih količin vode, kuhanje testenin, popečenje mesa (golaž, dušena

govedina), cvrenje ocvrtega krompirja

Informacije o akrilamidih

Pomembno! Glede na najnovejša znanstvena

dognanja lahko prekomerno zapečena hrana

(zlasti jedi, ki vsebujejo škrob) predstavlja

tveganje za zdravje zaradi akrilamidov. Zato

priporočamo, da hrano pripravljate pri najnižjih

možnih temperaturah in je ne zapečete preveč.

46 www.electrolux.com

Advertising