Bosch PKV975N24D профиль по бокам панели 90 см Стеклокерамическая варочная панель - Инструкция (Страница 31)

31
2. В следующие 10 секунд в зоне настроек, ниже индикатора
меню, выберите необходимый режим жарения. Сенсорный
режим жарения активизирован. Большая двухконтурная
конфорка автоматически включается.
Символ температуры будет гореть, пока не будет достигнута
заданная температура. Потом раздастся сигнал. Символ
температуры погаснет.
3. Положите в сковороду сначала жир для жарения, а затем
продукты.
Переворачивайте блюдо как обычно, чтобы оно не
пригорело.
Выключение сенсорного режима жарения
Установите 0 в зоне настройки.
Таблица для жарения
В таблице указано, какие режимы жарения для каких блюд
рекомендуется использовать. Время жарения может зависеть
от вида, веса, толщины и качества исходных продуктов.
Указанные в приложении режимы жарения подходят для
системной сковороды. При использовании других сковород
режимы жарения могут быть иными.
      
PLQ ORZ PD[ PHG
Режим
жарения
Общее время приготовления
после звукового сигнала
Мясо Шницель в панировке или без неё
Филе
Котлеты
Кордон блю
Стейки с кровью (3 см толщиной)
Стейки среднепрожаренные или хорошо прожаренные (3 см
толщиной)
Грудка птицы (2см толщиной)
Колбаски вареные или сырые
Рубленые шницели по-гамбургски/фрикадельки
Паштет
Бефстроганы, гирос
Мясной фарш
Шпиг
med
med
low
low
max
med
low
low
low
мин
med
med
мин 6-10 мин
6-10 мин
10-17 мин
15-20 мин
6-8 мин
8-12 мин
10-20 мин
8-20 мин
6-30 мин
6-9 мин
7-12 мин
6-10 мин
5-8 мин
Рыба Рыба жареная
Рыбное филе в панировке или без нее
Омары, креветки low
low/med
med 10-20 мин
10-20 мин
4-8 мин
Блюда из яиц Блины
Омлеты
Яичница-глазунья
Яичница-болтунья
Шмаррен по-королевски
Гренки/французские тосты med
мин
min/med
мин
low
low непрерывно жарить
непрерывно жарить
2-6 мин
2-4 мин
10-15 мин
непрерывно жарить
Картофель Сваренный в мундире и затем обжаренный картофель
Жареный картофель*
Картофельные оладьи
Глазированный картофель max
low
max
med 6-12 мин
15-25 мин
непрерывно жарить
10-15 мин
Овощи Чеснок/лук
Кабачки цуккини, баклажаны
Сладкий перец, зелёная спаржа
Грибы
Глазированные овощи мин
low
low
med
med 2-10 мин
4-12 мин
4-15 мин
10-15 мин
6-10 мин
* Выкладывать в холодную сковороду