Oszczędzanie energii, Przetestowane w naszym studiu gotowania, Wskazówki – Инструкция по эксплуатации Bosch HBA23BN21 белый Встраиваемый духовой шкаф

Страница 33: Ciasta i wypieki, Pieczenie na jednym poziomie, Pieczenie na kilku poziomach, Formy do pieczenia, Wiska

Advertising
background image

33

Porady dotyczące oszczędności energii i ochrony środowiska

Niniejszy rozdział zawiera porady dotyczące oszczędzania

energii podczas pieczenia oraz prawidłowej utylizacji

urządzenia.

Oszczędzanie energii

Nagrzewać piekarnik tylko w przypadku, gdy jest to zalecane

w przepisie lub w tabeli potraw.

Używać form do pieczenia w ciemnych kolorach, pokrytych

czarnym lakierem lub emalią. Te formy najlepiej pochłaniają

ciepło.

Pamiętać, aby drzwiczki piekarnika były zamknięte podczas

cyklu gotowania, pieczenia lub smażenia.

Podczas pieczenia kilku ciast, zaleca się je piec jedno po

drugim. Piekarnik będzie rozgrzany, dzięki czemu pieczenie

drugiego ciasta zajmie mniej czasu. Można również wkładać

jednocześnie dwie formy prostokątne, jedna obok drugiej.

Przy długich czasach gotowania/pieczenia, można wyłączyć

piekarnik na 10 minut przed upływem czasu i wykorzystać

ciepło resztkowe w celu dogotowania/dopieczenia potrawy.

Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie

środowiska naturalnego

Opakowanie należy usunąć zgodnie z przepisami o ochronie

środowiska.

Przetestowane w naszym studiu gotowania

Poniżej znajdą Państwo przykłady potraw z optymalnymi dla

nich ustawieniami. Pokażemy Państwu, jaki rodzaj grzania i

temperatura najlepiej nadają się do przyrządzenia danej

potrawy. Podajemy wskazówki dotyczące odpowiedniego

wyposażenia oraz wysokości, na jaką należy wsuwać je do

piekarnika. Udzielamy porad dotyczących naczyń i

przygotowywania potraw.

Wskazówki

Dane w tabeli zawsze dotyczą potraw wsuniętych do zimnego

i pustego piekarnika.
Piekarnik podgrzewać tylko wówczas, gdy tak podają tabele.

Wyposażenie wyłożyć papierem do pieczenia dopiero po

podgrzaniu piekarnika.

Podane w tabelach czasy są wartościami orientacyjnymi.

Zależą one od jakości i właściwości produktów spożywczych.

Należy stosować dostarczone wyposażenie. Wyposażenie

dodatkowe można nabyć w punkcie serwisowym lub sklepie

specjalistycznym.
Przed użyciem piekarnika wyjąć wyposażenie i naczynia, z

których się nie korzysta.

Do wyjmowania gorącego wyposażenia i naczyń z piekarnika

zawsze używać łapek kuchennych.

Ciasta i wypieki

Pieczenie na jednym poziomie
Przy ustawieniu z ogrzewaniem górnym i dolnym

%

uzyskuje

się lepsze wypieczenie ciast.
W przypadku pieczenia z nadmuchem gorącego powietrza

N

,

zaleca się następujące poziomy dla akcesoriów kuchennych:

Ciasta w formach: poziom 2

Ciasta na blasze: poziom 3

Pieczenie na kilku poziomach
Stosować tryb z nadmuchem gorącego powietrza

N

.

Poziom pieczenia przy używaniu 2 poziomów:

Blacha emaliowana: poziom 3

Blacha aluminiowa poziom 1

Ciasta na blachach, które zostały jednocześnie umieszczone w

piekarniku, nie muszą być gotowe w tym samym czasie.
W tabelach znajduje się wiele rad dotyczących każdej potrawy.
W przypadku jednoczesnego użycia 3 prostokątnych form,

należy umieścić je na ruszcie, tak jak pokazano na rysunku.

Formy do pieczenia
Najlepiej nadają się ciemne metalowe formy do pieczenia.
W przypadku pieczenia w formach z cienkiego metalu lub

formach szklanych czas pieczenia wydłuża się, a ciasto nie jest

równomiernie zrumienione.
W przypadku pieczenia w formach silikonowych należy piec

według przepisów producenta formy i przestrzegać jego

wskazówek. Formy silikonowe są często mniejsze od zwykłych.

Ilość składników i ciasta surowego może odbiegać od tutaj

podanych.

To urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą

Europejską 2012/19/UE oraz polską Ustawą z dnia

29 lipca 2005r. „O zużytym sprzęcie elektrycznym i

elektronicznym” (Dz.U. z 2005 r. Nr 180, poz. 1495)

symbolem przekreślonego kontenera na odpady.

Takie oznakowanie informuje, że sprzęt ten, po

okresie jego użytkowania nie może być umieszczany

łącznie z innymi odpadami pochodzącymi z

gospodarstwa domowego. Użytkownik jest

zobowiązany do oddania go prowadzącym zbieranie

zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego.

Prowadzący zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki,

sklepy oraz gminne jednostka, tworzą odpowiedni

system umożliwiający oddanie tego sprzętu. Właściwe

postępowanie ze zużytym sprzętem elektrycznym i

elektronicznym przyczynia się do uniknięcia

szkodliwych dla zdrowia ludzi i środowiska

naturalnego konsekwencji, wynikających z obecności

składników niebezpiecznych oraz niewłaściwego

składowania i przetwarzania takiego sprzętu.

Advertising