Контрольные блюда, Выпекание, Приготовление в гриле – Инструкция по эксплуатации Bosch HBC33B550 нерж.сталь Встраиваемый духовой шкаф
Страница 20
20
Контрольные блюда
Эти таблицы были составлены для различных контролирующих
органов, чтобы облегчить процедуру проверки и тестирования
разных духовых шкафов.
Составлено в соответствии с EN/IEC 60350.
Выпекание
При выпекании на 2 уровнях всегда ставьте противень над
универсальным противнем.
Фигурное печенье: выпечка на одновременно установленных
противнях не обязательно будет готова в одно и то же время.
Закрытый яблочный пирог на 1 уровне: ставьте тёмные
разъёмные формы в шахматном порядке.
Приготовление в гриле
При установке блюда непосредственно на решётку
дополнительно поставьте универсальный противень на
уровень 1. Жидкость будет стекать в него, и духовой шкаф
останется чистым.
Блюдо
Принадлежности и посуда
Уровень
Вид нагрева Температура
в °C
Время
приготовления
в минутах
Фигурное печенье
Противень
2
%
150-160
20-30
Противень
1
:
140-150
20-30
Противень + универсальный
противень
3+1
:
140-150
25-40
Маленькие кексы
(предварительно разогреть)
Противень
2
%
160-170
20-30
Противень
1
:
150-160
20-30
Противень + универсальный
противень
3+1
:
150-160
25-35
Бисквит на воде
(предварительно разогреть)
Разъёмная форма на решётке
1
%
160-170
25-35
Разъёмная форма на решётке
1
:
160-170
25-35
Закрытый яблочный пирог
Решётка + 2 разъёмные формы
Ø 20 см
1
;
170-180
70-80
Блюдо
Принадлежности и посуда
Уровень
Вид нагрева Температура
в °C
Время
приготовления
в минутах
Румяные тосты,
предварительный разогрев
10 мин
Решётка + универсальный противень 3+1
(
3
1-2
Бифбургер, 12 шт.*
(без предварительного
разогрева)
Решётка + универсальный противень 3+1
(
3
25-30
* По истечении
Z
времени перевернуть.