Контрольные блюда, Размораживание с микроволнами, Приготовление с микроволнами – Инструкция по эксплуатации Bosch HBC84K563
Страница 32: Выпекание, Блюда выпекание
32
Контрольные блюда
На примере этих блюд производится проверка качества и
правильности функционирования прибора контролирующими
органами.
В соответствии со стандартом EN 60705, IEC 60705 или
DIN 44547 и EN 60350 (2009)
Размораживание с микроволнами
Приготовление с микроволнами
Приготовление с микроволнами в комбинации с другим режимом
Выпекание
Указания
■
Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы
устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф.
■
Закрытый яблочный пирог: ставьте тёмные разъёмные формы
в шахматном порядке.
Готовые продукты
Принадлежности
Уро-
вень
Вид
нагрева
Темпера
тура,°C
Мощность мик-
роволн, Вт
Время приго-
товления, мин
Пицца на тонком тесте
Универсальный противень 1
%
210-230
-
20-25
Пицца на пышном тесте
Универсальный противень 1
%
200-220
90 Вт
15-25
Минипицца
Универсальный противень 1
%
210-230
-
15-20
Пицца-багет
Универсальный противень 2
3
180-190
-
15-20
Картофель фри
Универсальный противень 1
%
220-230
-
20-25
Крокеты
Универсальный противень 1
%
200-220
-
25-35
Жареный картофель, фарширо-
ванный картофель
Универсальный противень 2
%
200-220
-
25-35
Булочки, багет
Решётка
2
%
200-220
-
15-20
Крендели, мелкая выпечка
Универсальный противень* 2
%
190-210
-
20-25
Булочки или багет для разогре
вания
Решётка
2
3
140-150
-
12-15
Рыбные палочки
Универсальный противень 2
4
190-210
180 Вт
10-15
Палочки и нагеты из цыпленка Универсальный противень 2
4
190-210
360 Вт
15-20
Овощной бургер
Универсальный противень 2
4
200-220
180 Вт
15-25
Штрудель
Универсальный противень 2
3
200-220
90 Вт
20-25
Лазанья
Решётка
2
%
200-210
180 Вт
18-23
* Выложите универсальный противень пергаментной бумагой.
Пергаментная бумага должна выдерживать указанную температуру.
Блюдо
Мощность микроволн, Вт, время выполнения, мин Указание
Мясо
180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 10-15 мин
Установить форму Pyrex Ø 22 см на решётку на уровень1.
Примерно через 10 минут вынуть размороженное мясо.
Блюдо
Мощность микроволн, Вт, время выполнения,
мин
Указание
Омлет
360мВт, 10 мин + 180 Вт, 20-25 мин
Установить форму Pyrex на решётку на уровень 1.
Бисквит
600 Вт, 8-10 мин
Установить форму Pyrex Ø 22 см на решётку на уровень1.
Мясной рулет
600 Вт, 20-25 мин
Установить форму Pyrex на решётку на уровень 1.
Блюдо
Мощность микроволн, Вт,
время выполнения, мин
Вид
нагрева
Температура, °C
Указание
Картофельная запе
канка
600 Вт, 20-25 мин
4
170-190
Установить форму Pyrex Ø 22 см на решётку
на уровень1.
Пирог
180 Вт, 15-20 мин
%
180-200
Установить форму Pyrex Ø 22 см на решётку
на уровень1.
Цыпленок*
360 Вт, 30-35 мин
4
200-220
Через 15 минут перевернуть.
* Поставьте решётку на уровень 2, а универсальный противень - на уровень 1.