Bosch HBC84K563 - Инструкция (Страница 29)

29
■
Стейк из шейной части переворачивайте по истечении Z
времени приготовления.
Баранина и дичь
Указание: Баранину и дичь переворачивайте по истечении
половины времени приготовления.
Прочее
Указания
■
В завершение дайте мясному рулету постоять ещё
прим. 10 минут.
■
Колбаски переворачивайте по истечении Z времени
приготовления.
Птица
Указания
■
Цыпленка, куриные грудки и молодую индейку выкладывайте
грудкой вниз. По истечении Z времени приготовления
переверните.
■
Утку и гуся переворачивайте по истечении Y и Z времени
приготовления.
Свинина Принадлежности Уро
вень
Вид
нагрева
Температура,
°C, режим гриля
Мощность микро
волн, Вт
Время приготовле
ния, мин
Мясо для жарки, без
кожи (например, шейка),
ок. 750 г
Закрытая посуда,
решётка
1 4 220-240 180 Вт 40-50
Мясо для жарки, с
кожей (например,
лопатка), ок. 1,5 кг
Открытая посуда,
решётка
1 4 180-200 - 150
Мясо для жарки, с
кожей (например,
лопатка), ок. 2 кг
Открытая посуда,
решётка
1 4 170-190 - 180
Свиная вырезка,
ок. 500 г
Закрытая посуда,
решётка
1 4 210-230 90Вт 20-25
Свинина для жарки, пос-
тная, ок. 1 кг
Закрытая посуда,
решётка
1 4 210-230 90Вт 50-60
Свинина для жарки, пос-
тная, ок. 1,5 кг
Закрытая посуда,
решётка
1 4 200-220 90Вт 70-80
Свинина для жарки, пос-
тная, ок. 2 кг
Закрытая посуда,
решётка
1 4 190-210 180 Вт, 10 мин +
90 Вт, 75-85 мин
85-95
Копчёная грудинка на
кости, ок. 1 кг
Открытая посуда,
решётка
1 - - 360Вт 45-50
Стейк из шейной части,
толщиной 2 см
Универсальный проти
вень +
Решётка
1
3
( 2 - Одна сторона:
ок. 15-20
Другая сторона:
ок. 10-15
Баранина и дичь Принадлежности Уровень Вид
нагрева
Температура,
°C, режим гриля
Мощность микро
волн, Вт
Время приго
товления, мин
Баранья спинка на кости,
ок. 1 кг
Открытая посуда,
решётка
1 4 190-210 - 40-50
Баранья спинка без кости,
среднепрожаренная, ок. 1,5 кг
Закрытая посуда,
решётка
1 % 180-200 - 90-100
Спинка косули на косточке,
ок. 1 кг
Закрытая посуда,
решётка
1 % 210-220 - 40-50
Ножка косули без кости,
ок. 1,5 кг
Закрытая посуда,
решётка
1 % 180-190 - 105-120
Мясо кабана для жарки,
ок. 1,5 кг
Закрытая посуда,
решётка
1 % 200-220 - 90-100
Оленина для жарки, ок. 1,5 кг Закрытая посуда,
решётка
1 % 200-220 - 90-100
Кролик, ок. 1,5 кг Закрытая посуда,
решётка
1 % 200-220 90 Вт 25-35
Прочее Принадлежности Уро-
вень
Вид
нагрева
Температура,
°C, режим
гриля
Мощность микро-
волн, Вт
Время приготовления,
мин
Мясной рулет, ок. 1 кг
мяса
Открытая посуда,
решётка
1 4 170-190 600 Вт, 10 мин +
180 Вт, 40-50 мин
-
Колбаски-гриль, 4­6 шт.
прим. по 150 г
Универсальный про-
тивень +
Решётка
1
3
( 3 - Одна сторона: ок. 10-15
Другая сторона: ок. 5-10