Bosch HBC84K563 - Инструкция (Страница 22)

22
Протестировано для вас в нашей кухне-студии
Здесь вы найдёте большой выбор блюд и оптимальные
установки для их приготовления. Мы расскажем вам, какой вид
нагрева, температура или мощность микроволн лучше всего
подходят для вашего блюда. Здесь вы также найдёте указания,
какие принадлежности следует использовать и на какой
уровень их устанавливать. Кроме того, вы получите советы по
выбору посуды и приготовлению пищи.
Указания
■
Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы
устанавливаете блюдо в холодную и пустую рабочую камеру.
Используйте предварительный разогрев, только если это
указано в таблицах. Перед началом работы уберите из
рабочей камеры все лишние принадлежности.
■
Выстилайте принадлежности бумагой для выпечки только
после их предварительного разогрева.
■
Значения времени, приведенные в таблицах, являются
ориентировочными. Они зависят от качества и свойств
продуктов.
■
Используйте входящие в комплект поставки принадлежности.
Дополнительные принадлежности можно приобрести в
сервисной службе или в специализированном магазине.
■
Всегда используйте прихватки при вынимании горячих
принадлежностей или посуды из рабочей камеры.
■
При использовании одних только микроволн без выбора вида
нагрева всегда устанавливайте решётку на уровень 1.
Размораживание, разогревание и доведение
блюд до готовности при помощи микроволн
В следующих таблицах приведены примеры различного
использования печи и установочные значения микроволн.
Значения времени, указанные в таблицах, являются
ориентировочными. Они зависят от посуды, температуры, а
также от качества и свойств продуктов.
В таблице часто указывается диапазон значений времени.
Сначала установите самое короткое время, а затем при
необходимости увеличьте его.
Может случиться так, что объём приготавливаемых продуктов
отличается от указанного в таблице. В этом случае действует
общее правило:
двойной объём почти вдвое увеличивает время приготовления,
половина объёма сокращает время приготовления вдвое.
Задвиньте решётку на уровень 1. Поставьте посуду по центру.
Так ваше блюдо будет доступным для микроволн со всех
сторон.
Размораживание
Указания
■
Поставьте замороженные продукты в открытой ёмкости на
решётку.
■
Нежные части, например, ножки и крылышки цыплёнка или
жирные крайние части жаркого, можно накрыть небольшими
кусочками алюминиевой фольги. При этом фольга не должна
касаться внутренних стенок прибора. По истечении половины
времени размораживания фольгу можно снять.
■
В процессе размораживания 1-2 раза перевернуть или
перемешать. Большие куски нужно переворачивать
несколько раз. При переворачивании удаляйте
образовывающуюся при размораживании жидкость.
■
Оставьте размороженные продукты ещё на 10-60 минут при
комнатной температуре для выравнивания температуры.
После этого из птицы можно вынуть внутренности.
11
Пицца глубокой заморозки Пицца на тонком тесте,
готовая
0,30-0,50 Универсальный противень
Уровень 1
12
Лазанья «Болоньезе», глу-
бокой заморозки
0,40-1,00 Открытая посуда, решётка
Уровень 1
13
Цыплёнок, свежие про-
дукты**
Цыпленок, целиком 0,80-1,80 Высокая закрытая посуда
Решётка, уровень 1
14
Цыпленок кусочками, све-
жие продукты
Куриные бёдрышки, поло-
винки цыплёнка
0,40-1,20 Высокая закрытая посуда
Решётка, уровень 1
15
Грудка индейки, свежие
продукты**
Грудка индейки без кожи 0,80-2,00 Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
16
Говядина для тушения, све-
жие продукты**
0,80-2,00 Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
17
Ростбиф, свежие про-
дукты*
Ростбиф толщиной 5-6см 0,80-2,00 Открытая посуда, решётка
Уровень 1
18
Свинина для жарки, све-
жая***
Шейная часть для жарки
без кости, мясной рулет
0,80-2,00 Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
19
Баранья нога, свежие про-
дукты*
Баранья нога без кости 0,80-2,00 Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
20
Мясной рулет ок. 8 см высотой 0,80-1,50 Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
Номер про
граммы
Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уро-
вень установки
* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления
** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении
Y и Z времени приготовления.
*** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении Z времени приготовления.
Размораживание Масса Мощность микроволн (Вт), время приго-
товления (мин)
Указания
Говядина, телятина или свинина кус-
ком (на кости и без кости)
800 г 180 Вт, 15 мин + 90 Вт, 10-15 мин Несколько раз перевернуть
1кг 180 Вт, 15 мин + 90 Вт, 20-30 мин
1,5 кг 180 Вт, 25 мин + 90 Вт, 25-30 мин