Bosch HBC84K563 - Инструкция (Страница 21)

21
Доведение до готовности
Овощи
Указания
■
Свежие овощи:
порежьте на кусочки одинаковой величины. На каждые 100 г
овощей добавьте 2 столовых ложки воды.
■
Замороженные овощи:
подходят только бланшированные, а не приготовленные
перед заморозкой овощи. Не подходят овощи глубокой
заморозки со сливочным соусом. На каждые 100 г добавьте
1-2 столовых ложки воды. Для шпината и краснокочанной
капусты воду добавлять не следует.
■
После завершения программы оставьте блюдо ещё на
5 минут.
Картофель
Указания
■
Отварной картофель:
порежьте картофель на кусочки одинаковой величины. На
каждые 100 г картофеля добавьте две столовых ложки воды
и щепотку соли.
■
После завершения программы оставьте блюдо ещё на
5 минут. Слейте образовавшуюся воду.
Рис
Указания
■
не используйте рис быстрого приготовления в пакетиках. При
варке крупы образуется много пены. Установите вес крупы
(без жидкости). Добавьте в рис два — два с половиной
объёма жидкости.
■
После окончания программы оставьте блюдо ещё на 5-
10 минут.
Рыба
Указание: Рыбное филе, свежее:
добавьте 1-3 столовых ложки воды или лимонного сока.
Комбинированные режимы
Пицца
Указание. Подходит готовая замороженная пицца.
Птица
Указания
■
Цыпленка укладывайте на посуду грудкой вниз.
■
Кусочки цыплёнка укладывайте кожей вверх.
■
Индейка готовится без кожи. Добавьте 100-150 мл жидкости
к грудке индейки. После переворачивания добавьте, если
нужно, ещё 50-100 мл воды.
■
После окончания программы оставьте блюдо ещё на
10 минут.
Мясо
Указания
■
Ростбиф укладывайте в посуду жировым слоем вниз.
■
Жаркое из говядины, телятины и свинины, баранья нога:
Жаркое должно закрывать дно посуды примерно на две
трети. Добавьте в жаркое 50 мл жидкости. После
переворачивания добавьте, если нужно, ещё 50-100 мл воды.
■
В мясной рулет добавьте 50-100 мл жидкости.
■
После окончания программы оставьте блюдо ещё на
10 минут.
3
Мясной фарш* Фарш говяжий, бараний, свиной 0,20-1,00 Плоская открытая посуда
Решётка, уровень 1
4
Птица, целиком** Цыплёнок, утка 0,70-2,00 Плоская открытая посуда
Решётка, уровень 1
5
Рыба целиком** Форель, треска 0,20-1,20 Плоская открытая посуда
Решётка, уровень 1
Номер про
граммы
Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности,
уровень установки
* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления
** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении
Y и Z времени приготовления.
*** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении Z времени приготовления.
Номер про
граммы
Подходящие продукты Диапазон
веса, кг
Посуда/принадлежности,
уровень установки
Доведение до готовности
6
Овощи, свежие продукты* Цветная капуста, брокколи, морковь, коль-
раби, зеленый лук, сладкий перец, цуккини
0,20-1,00 Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
7
Овощи, замороженные* Цветная капуста, брокколи, морковь, коль-
раби, краснокочанная капуста, шпинат
0,20-1,00 Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
8
Отварной картофель* Нерассыпчатый, слаборассыпчатый и рас-
сыпчатый картофель
0,20-1,00 Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
9
Рис, длиннозёрный рис* 0,10-0,50 Высокая закрытая посуда
Решётка, уровень 1
10
Филе рыбы, свежее, цели-
ком, тушение
Филе щуки, трески, лосося, морского
окуня, сайды, судака
0,20-1,00 Закрытая посуда, решётка
Уровень 1
* Сигнал к помешиванию блюда по истечении половины времени.
Номер про
граммы
Подходящие продукты Диапазон веса, кг Посуда/принадлежности, уро-
вень установки
Комбинированные режимы
* Сигнал к переворачиванию блюда по истечении половины времени приготовления
** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении
Y и Z времени приготовления.
*** Сигнал к переворачиванию блюда по истечении Z времени приготовления.