5 гриль, 6 вертел – Инструкция по эксплуатации GEFEST 1202 С К19

Страница 14

Advertising
background image

12

5.5 ГРИЛЬ

Инфракрасное излучение горелки гриль действует подобно углям костра. Снаружи
образуется румяная корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким внутри.

Гриль незаменим при подрумянивании готового пирога или пышек.

На гриле отлично запекаются нарезанное ломтями мясо, птица, разделенная на куски,
мясной или рыбный шашлык и некоторые виды овощей (например, кабачки, баклажаны,
помидоры и т.п.). Хороши и тосты к чаю или кофе, приготовленные со всевозможной
начинкой.

Противень или жаростойкую посуду при приготовлении мяса следует устанавливать
на вторую полку сверху. Выпекать мясо можно и непосредственно на решетке,
предварительно смазав прутья растительным маслом. В этом случае ниже решетки
нужно задвинуть жаровню для сбора жира и выделяющегося сока. Чтобы жир или сок
не подгорали и не дымили, залейте в жаровню 1-2 стакана воды.

ПОМНИТЕ: ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ГРИЛЯ ДВЕРЦА ДУХОВКИ ДОЛЖНА БЫТЬ
ЗАКРЫТА!

ВНИМАНИЕ: ПРИ ДЛИТЕЛЬНОЙ РАБОТЕ ГРИЛЯ СТЕКЛО ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ
СИЛЬНО НАГРЕВАЕТСЯ!

Если в доме маленькие дети, в качестве дополнительной меры безопасности на дверцу
имеется возможность закрепить защитный экран (0025.00.0.001 на плиты шириной 50
см; 0026.00.0.001 на плиты шириной 60 см).

Защитный экран не входит в комплект поставки и приобретается в сервисной службе
за отдельную плату.

5.6 ВЕРТЕЛ

Описание вертела (рис. 6)

1.

Ручка

2.

Втулка

3.

Крючок

4.

Штык

5.

Вилка

6.

Муфта привода вертела

Перед приготовлением:

Установите крючок, для чего вставьте «усы» крючка в пазы А верхней полки проема
духовки и опустите крючок вниз (рис. 7).

Насадите на штык кусок мяса или тушку птицы и закрепите его вилками посредством
крепежных винтов. Закрепленный на штыке кусок мяса должен находиться точно
под грилем (рис. 8).

Снизу необходимо установить жаровню для сбора жира.

Включите горелку гриль

Включите привод вертела нажатием кнопки на панели управления, при этом
загорается лампа освещения.

Во время приготовления ручка вертела должна быть снята, а дверца закрыта.

Рис.6

1200.00.0.000 РЭ

Advertising