GEFEST 1140-05 - Инструкция (Страница 22)

21
1140.00.0.000 РЭ
Перед приготовлением:
– Установите крючок, для чего вставьте «усы» крючка в пазы верхней
полки проема духовки и опустите крючок вниз (рис.14, 15).
– Насадите на штык кусок мяса или тушку птицы и закрепите его вилками
посредством крепежных винтов. Закрепленный на штыке кусок мяса
должен находиться точно под грилем.
– Снизу необходимо задвинуть жаровню для сбора жира.
– Установите ручку управления духовкой в режим “электрогриль и
привод вертела”.
– Во время приготовления ручка вертела должна быть снята, а дверца
закрыта.
Рис. 15 Рис. 14
6.8 ВЕНТИЛЯТОР
Применение вентилятора значительно расширяет возможности духовки
и повышает качество выпечки.
Вентилятор с нижним ТЭНом – лучше подпекут блюдо снизу, а
электрогриль и вентилятор – качественней подрумянят верх.
Вентилятор с нижним и верхним ТЭНами позволяет готовить разные
блюда одновременно на двух уровнях, не опасаясь влияния запахов
одного блюда на другое. Для этого рекомендуем устанавливать
противень с решёткой на вторую, а жаровню - на пятую полку духовки,
считая снизу. Главное, чтобы режимы выпечки (температура и время
приготовления) выбранных Вами блюд совпадали или были близки.