руководство по эксплуатации – Инструкция по эксплуатации Mystery MBM-1202
Страница 10
-10-
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
ВЫБОР ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Белый хлеб
ПрограммаБелыйхлебпозволяетвыпекатьхлебпобольшинствурецептурдляпше-
ничноймуки.
2. Французская булка
ПрограммаФранцузскаябулкасоответствуетрецептутрадиционногофранцузского
белогохлеба.
Примечание:
Хлеб,приготовленныйвэтомрежиме,будетмягким,носхрустящейкорочкой.
3. Хлеб из цельной муки
ПрограммаХлебизцельноймукивыбираетсядлявыпечкихлебаизмукисотрубями.
Совет:Длядостиженияоптимальногорезультатавэтомрежименерекомендуется
использоватьфункциюотсрочкиприготовления.
4. Сладкий хлеб
ПрограммаСладкийхлебадаптированадлярецептовсладкогохлебасповышенным
содержаниемсахараижиров.
5. Быстрое приготовление хлеба весом 1000 грамм
Используяданнуюпрограмму,можноиспечьхлебвесом1000граммза1час20ми-
нут.Обратитевнимание,чтодляэтогоВампотребуетсягорячаявода(стемпературой
45–50°C); для измерения температуры следует использовать кухонный термометр.
Температураводысущественновлияетнарезультатывыпечки.Есливодаслишкомхо-
лодная,хлебнедостигнетнужногообъема.Есливодаслишкомгорячая,живаядрож-
жевая культура может погибнуть, тесто не поднимется, и результаты выпечки будут
неудовлетворительными.
Примечание:Хлеб,приготовленныйвэтомрежиме,имеетплотнуюструктуру.
6. Сверхбыстрое приготовление хлеба весом 500 грамм
Используяданнуюпрограмму,можноиспечьхлебвесом500граммза58минут.Обрати-
тевнимание,чтодляэтогоВампотребуетсягорячаявода(стемпературой45–50°C);для
измерениятемпературыследуетиспользоватькухонныйтермометр.Температураводы
существенновлияетнарезультатывыпечки.Есливодаслишкомхолодная,хлебнедо-
стигнетнужногообъема.Есливодаслишкомгорячая,живаядрожжеваякультураможет
погибнуть,тестонеподнимется,ирезультатывыпечкибудутнеудовлетворительными.
Примечание:Хлеб,приготовленныйвэтомрежиме,имеетплотнуюструктуру.
7. Сверхбыстрое приготовление хлеба весом 750 грамм
Используяданнуюпрограмму,можноиспечьхлебвесом750граммза58минут.
Обратитевнимание,чтодляэтогоВампотребуетсягорячаявода(стемпературой45–50°C);
дляизмерениятемпературыследуетиспользоватькухонныйтермометр.Температураводы
существенновлияетнарезультатывыпечки.Есливодаслишкомхолодная,хлебнедостигнет
нужногообъема.Есливодаслишкомгорячая,живаядрожжеваякультураможетпогибнуть,
тестонеподнимется,ирезультатывыпечкибудутнеудовлетворительными.