Mystery MMW-2018G - Инструкция (Страница 18)

-18-­­
руководство по эксплуатации
практиЧЕскиЕ совЕтЫ и рЕкоМЕНдации
устаНовка врЕМЕНи
Для­размораживания,­подогревания­и­приготовления­пищи­в­микроволновой­печи­требу-
ется­значительно­меньше­времени,­чем­для­приготовления­пищевых­продуктов­в­духовом­
шкафу.­ В­ связи­ с­ этим­ необходимо­ соблюдать­ рекомендованное­ время­ приготовления,­
указанное­для­каждого­блюда­в­рецептах.­Лучше­выбирать­более­короткое­время­приго-
товления,­чем­более­продолжительное.­После­приготовления­пищи­попробуйте­ее­на­вкус.­
Следует­помнить­о­том,­что­если­блюдо­не­готово,­то­его­можно­поместить­в­печь­еще­на­
некоторое­ время.­ А­ вот­ блюдо,­ которое­ находилось­ в­ печи­ слишком­ долго,­ может­ быть­
испорчено.
исХодНаЯ тЕМпЕратура
Время­размораживания,­разогревания­и­приготовления­пищи­зависит­от­исходной­тем-
пературы­пищевого­продукта.­Для­приготовления­продуктов­глубокой­заморозки­или­про-
дуктов,­хранящихся­в­холодильнике,­требуется­больше­времени,­чем­для­продуктов,­­хра-
нящихся­при­комнатной­температуре.­
врЕМЯ приГотовлЕНиЯ
Время,­приведенное­в­­кулинарных­рецептах,­является­приблизительным­и­зависит­от­ис-
ходной­температуры,­массы­и­состояния­продукта­(содержание­воды,­жира­и­т.­п.).
солЬ, спЕции и ЗЕлЕНЬ
Пищевой­продукт,­приготовленный­в­вашей­печи,­сохраняет­свой­вкус­лучше,­чем­продукт,­
приготовленный­обычным­способом.­В­связи­с­этим,­рекомендуем­использовать­неболь-
шое­количество­соли­и­солить­пищу­только­после­ее­приготовления.­Соль­впитывает­влагу­
и­подсушивает­наружную­поверхность­продукта.­Зелень­и­специи­применяются­как­обычно.
доБавлЕНиЕ водЫ
Овощи­ и­ другие­ продукты­ с­ большим­ содержанием­ воды­ готовятся­ в­ собственном­ соку­
или­с­небольшим­добавлением­воды.­Это­обеспечивает­сохранение­многих­из­содержа-
щихся­в­продуктах­витаминов­и­минеральных­веществ.
продуктЫ с коЖицЕЙ, оБолоЧкоЙ и т.д.
Такие­ продукты,­ как­ сосиски,­ курица,­ куриные­ ножки,­ печеный­ картофель,­ помидоры,­
яблоки,­яичные­желтки­и­подобные­продукты­должны­прокалываться­вилкой­или­неболь-
шим­деревянным­шампуром.­Это­обеспечит­выход­образующегося­пара­без­разрыва­ко-
жицы­или­оболочки­продукта.