Gorenje EC55335AW - Инструкция (Страница 30)

325435
• Для приготовления мяса используйте режимы и .
• Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом,
указывают наиболее подходящий режим приготовления
для данного блюда.
• При приготовлении мяса устанавливайте жировой фильтр
(в зависимости от модели).
Советы по использованию посуды
• Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду из
огнеупорного стекла, глиняную и чугунную посуду.
• Не используйте противни из нержавеющей стали, так как
они отражают тепло.
• Если мясо запекать под крышкой, оно останется более
сочным, и духовка не испачкается сильно.
• В открытой посуде мясо запечется быстрее.
Предупреждения к таблице приготовления мяса
• В таблице приготовления мяса приведены данные о
температуре, уровне и времени приготовления. Значения
времени являются ориентировочными, так как зависят от
вида, веса и качества мяса.
• Приготовление мяса, птицы и рыбы экономично только при
весе более 1 кг.
• При приготовлении мяса необходимо добавлять жидкость,
чтобы жир и мясной сок не пригорали. Поэтому при
продолжительном приготовлении необходимо проверять
блюдо и при необходимости добавлять жидкость.
• По истечении половины времени приготовления
переверните куски мяса, особенно при приготовлении
в противне. Советуем запекать мясо сначала верхней
стороной вниз, а затем перевернуть куски.
• При приготовлении больших кусков мяса в духовке может
образовываться большое количество пара и конденсата
на дверце духовки. Это нормально и не влияет на работу
прибора. По окончании приготовления насухо протрите
дверцу и стекло дверцы.
Мясо Мясо
Вид выпечки Уровень (снизу) Тем-ра, °С Время приготовления,
мин.
Выпечка из замороженных
полуфабрикатов
Яблочный, творожный
штрудель
2 170-180 50-70
Творожный торт 2 160-170 65-85
Пицца 2 170-180 20-30
Предупреждение! Указанный в таблице уровень приготовления относится к решетке, на
которую устанавливается форма для выпечки, и к мелкому противню.
30