Bork G801 - Инструкция (Страница 27)

25
цыПленок По‑тоСканСки
2 цыпленка по 500 г, 1 / 4 ч. л. молотого черного
перца, 1 / 4 ч. л. сухого розмарина,
1 / 2 ч. л. сухого тимьяна, 1 лимон, соль по вкусу.
Разрезать цыплят пополам вдоль, выложить на
смазанную маслом и разогретую решетку гриля
кожей вниз и посыпать 1 / 4 ч. л. соли. Жарить
15 мин. В это время смешать тимьян, измель-
ченный розмарин, черный перец и 1 / 2 ч. л. соли.
Затем цыплят перевернуть и посыпать травяной
смесью. Жарить еще 15 мин, пока цыплята не
приобретут золотистый цвет, а вытекающий сок
не станет прозрачным. Выложить готовое мясо
на подогретое блюдо, полить соком лимона.
Содержание углеводов — 60 г