Таблица датчика температуры внутри продукта – Инструкция по эксплуатации AEG BE3002421B
Страница 26
Продукты для
сушки
Положение противня
Температура, °C
Время в часах
(ориентировоч‐
ное)
1 уровень
2 уровня
Перец
3
1/4
60 - 70
5 - 6
Овощи для супа
3
1/4
60 - 70
5 - 6
Грибы
3
1/4
50 - 60
6 - 8
Зелень
3
1/4
40 - 50
2 - 3
Фрукты
Продукты для
сушки
Положение противня
Температура, °C
Время в часах
(ориентировоч‐
ное)
1 уровень
2 уровня
Сливы
3
1/4
60 - 70
8 - 10
Абрикосы
3
1/4
60 - 70
8 - 10
Яблоки, долька‐
ми
3
1/4
60 - 70
6 - 8
Груши
3
1/4
60 - 70
6 - 9
Таблица датчика температуры внутри продукта
Говядина
Продукты
Температура внутри продукта, °C
Ростбиф или стейк: с кровью
45 - 50
Ростбиф или стейк: средне прожаренная
60 - 65
Ростбиф или стейк: хорошо прожаренная
70 - 75
Свинина
Продукты
Температура внутри продукта, °C
Лопатка, окорок, шейная часть
80 - 82
Свиная отбивная (спинка), копченое свиное
филе
75 - 80
Мясной Рулет
75 - 80
Телятина
Продукты
Температура внутри продукта, °C
Жареная телятина
75 - 80
Телячья рулька
85 - 90
Баранина/ягненок
Продукты
Температура внутри продукта, °C
Баранья нога
80 - 85
Седло барашка
80 - 85
26
Полезные советы