Инструкция по эксплуатации Baumatic P670SS
Страница 17
16
РЕЖИМ РАЗМОРАЖИВАНИЯ: С целью снижения
времени размораживания замороженной пищи,
работает только вентилятор, без применения
подогрева. Время размораживания пищи будет
зависеть от соответствующей температуры в
помещении, количества и ассортимента пищевых
продуктов. Всегда прочитайте информацию о
размораживании, которая указанна на упаковке
замороженной пищи.
Таблица приготовления пищи
Ассортимент пищи
Температура
°C
Рекомендации
к
размещению
решетки для
зажаривания
Время
размораживания
в минутах
Пирожное из взбитой
смеси приготавливаемое
в форме
Рекомен
дуется
Собстве
нный
опыт
Итальянский хлеб
„panettone“ или „focaccia“
175
2
55 - 65
Итальянский хлеб „focaccia“
175
3
60 - 70
Пирог, сладкий пирожок,
торт
175
3
60 - 70
Пирог в форме ( нежное,
хрупкое булочное
изделие)
Пирожный корпус
200
3
8 -10
Пирожный корпус с сыром
„ricotta“
200
3
25 - 35
Пирожный корпус с
фруктами
200
3
25 - 35
Пирожное из дрожжевой
смеси приготавливаемое
в форме
Пирожный корпус
180
3
30 - 45
Белый хлеб (примерно 1 кг
муки)
200
3
25 - 35
Мелкие булочные
изделия
Булочные изделия из
слоенного теста
200
3
10 -15
Булочные изделия из
отбивного теста
200
2
35 - 45
Бисквитные пирожное
200
3
1 5 - 20
Макаронные изделия
225
2
40 - 50
Мясо (время
приготовления на 1 см
толщины)
Медленно приготавливаемое
жаркое (например из
200
2
120 -
150