Приготовление на гриле – Инструкция по эксплуатации AEG EE5013411M
Страница 29
Рыба (на пару)
Вид мяса
Количество
Режимы ду‐
хового шка‐
фа
Положение
противня
Температура,
°C
Время в мин.
Рыба, цели‐
ком
1-1,5 кг
Верхний +
нижний на‐
грев
1
210 - 220
40 - 60
Приготовление на гриле
При использовании гриля всегда выбирайте максимальный уровень мощности.
Решетку устанавливайте на уровне, рекомендованном в таблице приготовления на
гриле.
Всегда устанавливайте емкость для сбора жира на первом уровне.
Готовьте на гриле только плоские куски мяса или рыбы.
При использовании гриля всегда предварительно прогревайте духовой шкаф в тече‐
ние 5 минут.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Приготовление на гриле всегда выполняйте при закрытой дверце духового шкафа.
Малый гриль
Продукт для гри‐
ля
Положение про‐
тивня
Температура
Время в мин.
Первая сторона
Вторая сторона
Ростбиф
2
210 - 230
30 - 40
30 - 40
Филе говядины
3
230
20 - 30
20 - 30
Свиная вырезка
2
210 - 230
30 - 40
30 - 40
Телячья вырезка
2
210 - 230
30 - 40
30 - 40
Спинка барашка
3
210 - 230
25 - 35
20 - 25
Рыба, целиком,
500-1000 г
3/4
210 - 230
15 - 30
15 - 30
Большой гриль
Продукт для гриля
Положение противня
Время в мин.
Первая сторона
Вторая сторона
Burgers / Рубленые
бифштексы
4
8 - 10
6 - 8
Филе свинины
4
10 - 12
6 - 10
Сосиски
4
10 - 12
6 - 8
Стейки из говяжьей
вырезки, стейки из
телятины
4
7 - 10
6 - 8
Toast / Тосты
1)
5
1 - 3
1 - 3
Полезные советы
29