Mystery MCO-1503 - Инструкция (Страница 15)

-15-
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
нее яйца (в скорлупе). готовить 6 минут при температуре 200°С. получаются замечатель-
ные яйца всмятку. если вы любите яйца вкрутую, добавьте ко времени приготовления еще
4 минуты. примечание: Будьте осторожны, вынимая яйца. используйте щипцы или рука-
вицу - скорлупа очень горячая!
КРЕВЕТКИ-гРИЛь
4 порции, время приготовления 10 минут
- 0,6 кг крупных креветок (очищенных)
- 0,25 стакана растопленного сливочного масла
- 1 зубец чеснока, очищенный и давленный
- 2 столовых ложки лимонного сока
первый этап:
приготовление лимонного соуса: Сполоснуть креветки и промокнуть их салфеткой. в не-
большой кастрюле смешать растопленное масло, чеснок и лимонный сок. отставить в сто-
рону.
второй этап:
Установите высокую решетку в стеклянную кастрюлю. обмажьте креветки масляной сме-
сью и положите их прямо на решетку. готовить 10 минут при температуре 200°С. подавать
горячими с рисом, политым лимонным соусом.
«РыБА В САДКЕ»
4-6 порций, время приготовления 15 минут
- 0,4 кг рыбного филе: камбала, палтус, зубатка или любая жирная рыба
- 1 небольшая луковица, тонко нарезанная, 1 чайная ложка свежего тертого имбиря или
0,5 чайной ложки сухого имбиря, 3 средний красный перец, тонко нарезанный, 6 гри-
бов (шампиньонов), тонко нарезанных
- сок половинки лимона, 4 столовых ложки соуса терияки, 1 столовая ложка арахисово-
го масла
первый этап:
расстелить на столе два листа толстой фольги размером примерно 35x50 см каждый. по-
ложить по половине приготовленного лука, имбиря, красного перца и грибов в середину
каждого листа, накрыть эти кучки половинками рыбного филе. Сбрызнуть рыбу и овощи
лимонным соком, соусом терияки и маслом.
второй этап:
Соединить вместе сначала длинные, потом короткие концы фольги, получив «конверт».
Третий этап:
Установить решетку в стеклянную кастрюлю, положить оба «конверта» на решетку. гото-
вить 15 минут при температуре 175°С. осторожно развернуть фольгу. подавать рыбу с ово-
щами и бульоном.