Binatone BM-1168 - Инструкция (Страница 9)

9 99 99
ENGLISH
РУССКИЙ
8 Размер хлеба мал Отсутствуют дрожжи или коли- Проверьте количество и качество дрожжей.
или хлеб чество дрожжей недостаточно.
не поднимается. К тому же дрожжи могут быть
неактивны, если температура
воды слишком высока (более
50° С).
9 Теста так много, Слишком большое количес- Сократить количество жидкости или дрожжей.
что оно перелива- тво жидкости и дрожжей.
ется через края
лотка.
10 Осадка хлеба в 1. Используемая мука не обра- 1. Используйте только муку для хлеба.
середине во время зует достаточно густого теста.
выпекания. 2. Скорость работы дрожжей 2. Используемые ингредиенты должны быть
слишком велика, или темпера- комнатной температуры.
тура дрожжей слишком высока.
3. Избыток воды делает тесто 3. Проследите, чтобы количество воды
грубым, сырым и мягким. совпадало с рекомендуемым в рецепте.
11 Хлеб слишком 1. Слишком много муки 1. Уменьшить количество муки и увеличить
большой и его и мало воды. количество воды.
текстура очень 2. Слишком много фруктов или 2. Уменьшить количество соответствующих
плотная. слишком много цельнозерновой ингредиентов и добавить дрожжей.
муки.
12 Середина отре- 1. Избыток воды и нехватка 1. Проверить температуру, количество воды
занного кусочка соли. и количество соли.
хлеба крошится и 2. Температура воды слишком 2. Проверить температуру воды.
образует впадину. высока
13 К поверхности 1. Слишком много ингредиен- 1. Вручную убрать ненужные ингредиенты,
хлеба прилипла тов, содержащих клейковину, потом замесить.
сухая мука. например масло, бананы и т.д.
2. Плохо размешано тесто. 2. Проверить количество воды и правильность
установки лопасти для замеса теста. При необ-
ходимости проверки и починки механического
устройства печи, обратитесь в сервисный центр.
14 Когда выпекается Разные рецепты или ингре- Если во время приготовления такого хлеба,
хлеб с большим ко- диенты оказывают большое буханка стала очень темной, нажмите «СТАРТ/
личеством сахара, влияние на готовый продукт. СТОП», чтобы выключить хлебопечку на
корочка слишком В данном случае хлеб потем- 5–10 минут. Выньте хлеб после того, как бухан-
толстая и ее цвет нел из-за большого коли- ка в течение 20 минут полежит внутри при
слишком темный. чества сахара. режиме подогрева и закрытой крышке.
УХОД И ЧИСТКА
1. Перед чисткой прибора убедитесь, что он выключен и отключен от сети.
2. Осторожно вытрите внешнюю поверхность прибора мокрой тканью. Не используйте
шлифующих губок и абразивных средств, т.к. это может повредить гладкой поверхности
прибора. Никогда не погружайте корпус прибора и шнур в воду или другие жидкости.
3. Промойте лоток для хлеба (5) изнутри, используя неабразивные моющие средства.
Просушите его.
4. Промойте лопасть для замеса теста (6) проточной водой с неабразивными мою-
щими средствами и насухо вытрите мягкой тряпочкой.
Примечание: Если лопасть (6) не снимается с оси, заполните лоток (5) теплой
водой (до 50° С) и оставьте на 30 мин. После этого выньте лопасть,
помойте и протрите мягкой тряпочкой.