VICONTE vc-601 - Инструкция (Страница 14)

Свекла 500 г 0,6 л 30-35
цветная капуста св. 500 г 0,6 л 20-25
цветная капуста с/м 500 г 0,6 л 20-25
Брокколи с/м 500 г 0,6 л 20
Творожный пудинг 600 г 0,6 л 30-35
СУФЛЕ МяСНОЕ С ФИСТАшКАМИ
1. Фарш из говядины и из курицы смешать, взбить с замоченным
в воде и отжатым белым хлебом, специями, сливками или молоком
до пышной мягкой массы.
2. яичные белки охладить, взбить пену.
3. Аккуратно соединить фарш, белки, фисташки, хорошо перемешать.
4. Контейнер-пароварку смазать растительным маслом, выложить мяс-
ное суфле, разровнять.
5. Готовить в программе «Варка на пару» по инструкции — 25 минут.
Перед подачей полить растопленным сливочным маслом.
Продукты на 4 порции Мера Ед.
Фарш из говядины 350 г
Фарш куриный 250 г
Молоко (или сливки) 1 ½ ч.
Хлеб белый без корок 2 кусочка 40 г
Белок яйца 1 шт. 40 г
Фисташки ½ ч. 50 г
Соль, перец, мускатный орех По вкусу
Сливочное масло По вкусу
Все рецепты рассчитаны на мерную чашку, прилагаемую к прибору.
Программа «Разогрев»
Данную программу следует использовать для разогрева уже приготов-
ленной и остывшей пищи.
1. Переложите блюдо в кастрюлю. Вставьте кастрю-
лю в корпус мультиварки. Слегка поворачивая ее
против часовой стрелки, убедитесь, что кастрюля
плотно соприкасается с нагревательной пластиной
(см. Рис.3).
2. Перед использованием мультиварки необходимо про-
тереть внешнюю поверхность и особенно дно кастрюли насухо. По-
сторонние предметы между дном кастрюли и нагревательным элемен-
том могут привести к поломке, а влага — к шуму во время готовки.
Рис. 3