BRAND 37500 - Инструкция (Страница 25)

24
Шарлотка
Ингредиенты:1 кг. Яблок, 2 яйца, 1,5 мерной чашки
сахара, 1,5 мерной чашки муки, сливочное масло
Приготовление:
Килограмм яблок очистить от кожицы и семян,
порезать на кусочки. 2 яйца взбить в миксере с 1,5
чашкой (мерной) сахара до пышной массы.
Добавить в тесто 1 ст. ложку крахмала и 1/2 ч.л.
соды. Всыпать 1,5 чашки муки и осторожно все
перемешать. Добавить яблоки и еще раз
перемешать. Обмазать кастрюлю сливочным
маслом и вылить туда всю смесь. Поставить на
режим "выпечка" 1 час. И потом еще 10 минут не
открывать крышку и потомить на режиме
«Подогрев»
Печеная картошка
Ингредиенты: картофель, консервированные грибы,
лук, сыр, масло
Приготовление: На дно мультиварки налить чуть-
чуть масла растительного. Положить 6 крупных
картофелин вымытых и нечищеных. Пока печется,
пожарить на сковороде грибы (консервированные
резаные) с луком и натереть сыр. Готовую картошку
разрезать крест-накрест, рубить мякоть ножом,
добавить кусок сливочного масла + тертый сыр, все
перерубить ножом, сверху положить обжаренные
грибы с луком посыпать зеленью.
Режим "тушение" 2 часа.
Картофель под сыром
Ингредиенты: картофель, чеснок, молоко, 2 яйца
Приготовление:
Нарезать килограмм картофеля тонкими
кружочками, сложить в мультиварку. Пересыпать
солью с 4 мелко нарезанными дольками чеснока.
Взболтать в полулитре молока два яйца и залить
картофель. Сверху натереть 150 гр. сыра. Включить
режим "выпечка" на 50 минут.
«Мамин кекс»
Ингредиенты: 3 яйца, сахар, сливочное масло, 1
стакан кефира, 3 стакана муки
Приготовление:
1. взбиваем 3 яйца со стаканом сахара
2. добавляем пачку сливочного масла (можно
маргарина), а можно и поменьше масла.
Опять взбиваем.
3. вливаем 1 неполный стакан кефира (лучше
густого), размешиваем
4. всыпаем 3 стакана блинной муки
Сверху обмазать вареньем и посыпать семечками.
Можно и орешками тертыми, можно и сахарной
пудрой
Режим: выпечка 1,5 часа
Омлет с грибами и болгарским перцем
Ингредиенты: болгарский перец,
консервированные грибы, 5 яиц, молоко, соль,
перец, сыр
Приготовление: В мультиварку капнуть
растительного масла. Перец порезать небольшими
кусочками и сложить в мультиварку. Поставить
режим "выпечка" на 40 минут. Добавить
консервированных шампиньонов. Помешать перец,
опять помешать, закрыть крышку. Взять 5 яиц,
взболтать их с небольшим количеством молока,
посолить, поперчить и натереть сыр. Открыть
мультиварку, помешать то, что там жарилось, залить
яичной смесью, сверху посыпать тертым сыром.
Закрыть крышку на 15 минут.
Пшенная каша с тыквой
Ингредиенты: 600 гр. тыквы кубиками, 2 мерных
чашки пшена, 1 л. Молока.
Приготовление:
1. Нарезать 600 гр. тыквы кубиками.
2. 2 мерных чашки пшена промыть и обдать
кипятком.
3. Сложить все в кастрюлю.
4. Залить 1л. холодного молока.
5. Добавить соль и перемешать.
Включить режим "Пшено". По окончанию
перемешать и добавить сливочного масла