BRAND 37500 - Инструкция (Страница 22)

21
15. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Данные получены из открытых источников и не являются запатентованными или
защищенными, каким либо другим способом, информацией.
Вы можете получать и обмениваться новыми рецептами на сайте www.BRAND-1.ru
Куриный суп.
Ингредиенты:
1 куриная грудка без кожи и костей
1 морковка
1 луковичка
2 горсти мелкой лапши - вермишели
3 картофелины
2 л воды
2 ст.л. масла (любого растительного
рафинированного или оливкового) соль, лаврушка,
приправа по вкусу.
Приготовление:
Чистим и трем на терке морковь, чистим и мелко
режем лук. Режем грудку на кусочки. Сваливаем в
мультиварку на 20 минут на режим выпечка с 2
ложками масла. После попискивания добавляем
порезанный картофель, воду соль и все приправы.
Ставим на режим выпечка на 1 час. Через 40 минут
добавить лапшу.
Гречка.
Ингредиенты:
Гречка ядрица-2ч
Бульон мясной\куриный-3,5ч
Лук репчатый-2шт
Масло сливочное-100г
Грибы с\м-450г
Соль - по вкусу
Сметана-1ст.л.
Приготовление:
Положить растопленное масло, мелко нашинковать
лук, грибы – всё перемешать.
Гречку промыть добавить к смеси. Залить бульоном,
посолить.
Выбрать режим гречка. Готовое блюдо перемешать,
подавать со сметаной.
Манты:
Ингредиенты:
тесто:
3 стакана муки,
соль по вкусу,
одно яйцо,
1/2 стакана воды
Фарш:
50% свинины и 50% говядины, 0,5 кг, лук, соль.
Можно специи.
Приготовление:
Вымесить из ингредиентов тесто, смешать фарш.
Сформировать манты. Смазать оливковым маслом
или любым растительным решетку для варки на
пару, выложить манты. Налить воды на дно
кастрюли мультиварки и включить режим Варка на
пару на 50 минут.
Плов:
Ингредиенты:
1 кг мяса, 0,5 кг лука, 0,5 кг моркови, 1 кг риса
(можно поменьше, чтобы не слишком большой
объем получился), соль, перец, приправы.
Приготовление:
Режем лук кольцами, морковь соломкой и мясо
кусочками.
Включаем пустую мультиварку в режим "Рис". Все
делаем пока при открытой крышке мультиварки!!!
Наливаем растительного масла (чтобы дно покрыло,
для любителей жирного можно и побольше),
немного раскалилось - закладываем лук и слегка его
там прожариваем.
Потом закладываем морковь - и тоже там слегка
прожариваем. Затем закладываем мясо и опять
слегка прожариваем!
Сверху закладываем рис, разравниваем, заливаем
водой (можно и холодной, но лучше горячей), чтобы
рис прикрывало примерно на пол-пальца. Солим,
перчим, добавляем специи (можно специальную
приправу "для плова").
После этого закрываем крышку мультиварки и
ставим режим "Плов".