Bosch HBN 874751 - Инструкция (Страница 81)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
80
Таблицы и рекомендации
В . приложенных . таблицах . Вы . найдете . большой .
выбор . блюд . и . оптимальные . установки . для . их .
приготовления . . Вы . узнаете, . какой . вид . нагрева .
и . температура . лучше . всего . подойдут . для . при-
готовления .того .или .иного .блюда, .какие .необхо-
димо . использовать . принадлежности . и . на . какой .
уровень .их .устанавливать . .Мы .дадим .Вам .самые .
точные .рекомендации .по .использованию .посуды .
и . приготовлению . . Вы . не . окажетесь . беспомощ-
ными, .если .у .Вас .что-то .не .будет .получаться .
Пироги и выпечка
Выпекание на одном
уровне
Если . вы . печете . несколько . пирогов . на . одном .
уровне, . используйте . режим . «Верхний/нижний .
жар» . t . .Так .пироги .получатся .лучше .
Формы для
выпекания
Лучше . всего . подходят . темные . металлические .
формы .для .выпекания . .При .использовании .свет-
лых . форм . из . тонкого . металла . или . стеклянных .
форм .время .выпекания .увеличивается, .а .пирог .
подрумянивается .неравномерно .
Форму .для .пирога .всегда .следует .ставить .на .ре-
шетку .
Таблицы Значения, .приведенные .в .таблице, .действитель-
ны, . если . Вы . устанавливаете . блюдо . в . холодный .
духовой . шкаф . . Таким . образом . Вы . сэкономите .
электроэнергию . .При .использовании .предвари-
тельного . разогрева . сократите . указанное . время .
выпекания .на .5-10 .минут .
В . таблицах . приведены . оптимальные . виды . на-
грева . для . разнообразной . выпечки . и . пирогов . .
Температура . и . продолжительность . выпекания .
зависят . от . количества . теста . и . от . его . свойств . .
Поэтому . в . таблице . указывается . диапазон . зна-
чений . . Сначала . устанавливайте . минимальное .
значение . . При . более . низкой . температуре . под-
румянивание . получается . более . равномерным . .
Если .необходимо, .в .следующий .раз .установите .
температуру .повыше .