Bosch MCM 2100 - Инструкция (Страница 8)

7
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Насадка Ступень Время Рецепты/Ингредиенты/Указания
2 ок. 1 мин. Дрожжевое тесто
Макс. 500 г муки,
25 г свежих или 1 пакетик сухих дрожжей,
225 мл теплого молока,
1 яйцо,
1 щепотка соли,
80 г сахара,
60 г жира (слегка теплого),
цедра с половины лимона.
Все компоненты должны иметь одинаковую
температуру.
Если тесто стало гладким, поставьте его в теп
лое место для подъема.
2 ок. 1 мин. Недрожжевое тесто
4 яйца,
250 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
250 г масла или маргарина (комнатной
температуры),
макс. 500 г муки,
1 пакетик пекарского порошка,
125 мл молока.
Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не ста
нет без комочков.
2 ок.
1,5 2 мин.
Клубничное мороженое
250 г свежемороженной клубники,
100 г сахарной пудры,
180 мл сливок.
•
Все компоненты загрузите в смесительную
чашу. Комбайн немедленно включите, иначе
образуются комки. Перемешивайте все до
тех пор, пока не получится кремообразное
мороженое.
1 Взбитые белки
Количество: 2 6 белков.
1 Взбитые сливки
Количество: 200 400 г.