Bosch MCM 2100 - Инструкция (Страница 7)

6
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Рецепты
Насадка Ступень Время Рецепты/Ингредиенты/Указания
1/2 Зелень (за исключением зеленого лука)
Количество: 10 50 г.
•
Загружайте зелень в сухую смесительную
чашу.
М Лук, чеснок
Количество: начиная с одной луковицы,
разрезанной на 4 части, до 300 г;
начиная с одного зубчика чеснока до 300 г.
•
Перерабатывайте овощи до необходимой
степени измельчения.
2/М несколько
раз
по 2 сек.
Сырые овощи и картофель
(для супов, соусов, различных начинок)
Количество: 50 300 г.
•
Нарежьте овощи большими кусками и
загрузите в смесительную чашу.
2 Твердый сыр (пармезан)
Количество: 10 200 г.
•
Нарежьте сыр кубиками и перерабатывайте
его до нужной степени измельчения.
2 Панировочная мука
Количество: 1 4 сухие булочки.
•
Булочки разрежьте на 4 части и перераба
тывайте их до нужной степени измельчения.
2 Мясо, печень
(для получения фарша, паштетов и пр.)
Количество: 10 500 г.
•
Удалите кости, хрящи, сухожилия, кожу и
нарежьте мясо кусочками.
Приготовление мясного фарша, начинок,
паштетов:
•
загрузите в смесительную чашу мясо
(говядину, свинину, телятину, птицу, можно
также рыбу и пр.), добавьте необходимые
компоненты и приправы и перерабатывай
те, пока не получится однородная масса.