Шарлотка из яблок, Груши с имбирем, Бисквит мраморный – Инструкция по эксплуатации Bork F501
Страница 40
39
ШАРЛОТКА ИЗ ЯБЛОК
2 крупных кислых яблока, 4 яйца, 1/2 стакана
муки, 1/2 стакана сахара, 2 ст. ложки отрубей,
1/3 ч. ложки молотой корицы.
Яблоки нарезать небольшими тонкими ломти-
ками. Яичные белки взбить с сахаром в плот-
ную пену. В полученную массу добавить желт-
ки, муку, отруби и корицу. Осторожно все пере-
мешать до однородного состояния. Затем до-
бавить нарезанные яблоки. Чашу для риса вы-
стелить фольгой, выложить туда полученную
массу и накрыть чашу фольгой. Готовить 45 ми-
нут. Подавать с вареньем, джемом или завар-
ным кремом.
ГРУШИ С ИМБИРЕМ
4 плотные груши, 2 ст. ложки лимонного сока,
3 куска консервированного имбиря в сиропе,
4 ст. ложки имбирного сиропа.
Очистить груши от кожуры и сбрызнуть лимон-
ным соком. Положить груши в чашу для риса,
добавить мелко порезанный имбирь и имбир-
ный сироп. Накрыть пищевой пленкой и гото-
вить 30 минут. Подавать горячими или холод-
ными, украсив свежей малиной и взбитыми
сливками.
БИСКВИТ МРАМОРНЫЙ
5 яиц, 2/3 стакана муки, 1/2 стакана сахара,
3 ст. ложки какао-порошка, ванилин на кончике
ножа.
Яичные белки взбить с сахаром в плотную пену.
В полученную массу добавить желтки, муку, са-
хар и ванилин, осторожно все перемешать до
однородного состояния. Отделить половину те-
ста и добавить в нее какао-порошок. Чашу для
риса выстелить фольгой, выложить туда полу-
ченную массу (чередуя тесто с какао и без). На-
крыть чашу фольгой и готовить 45 минут. Пода-
вать с апельсиновым джемом.
BORK - F501 - manual RU - 237x102.indd 39
20.05.2010 12:00:25