Тунцовый соус, Омлет с луком, Тесто для блинчиков – Инструкция по эксплуатации DeLonghi KF 1600 EP

Страница 10: Frappe, Итальянский десерт

Advertising
background image

10

ТУНЦОВЫЙ СОУС

l

120 г тунца в масле

l

150 г майонеза

l

горсть каперсов

Положите в стакан все ингредиенты и

смешивайте на скорости 3 («LOW» [Низ-

кая]) несколько секунд. Идеально для

приготовления «vitello tonnato».

ОМЛЕТ С ЛУКОМ

l

5 ÿèö

l

1 луковица, нарезанная тонкими ку-

сочками

l

соль

l

2 столовые ложки молока

l

2 столовые ложки масла

Взбейте яйца с молоком и солью в ста-

кане блендера на скорости 2 («LOW»

[Низкая]) приблизительно 30 секунд.

Идеально с французским жареным

картофелем и многослойными бутер-

бродами. Поставьте на плиту сковоро-

ду с маслом и луком. В кипящее масло

вылейте полученную смесь и готовьте

до густоты, следя за тем, чтобы омлет

не пристал к сковороде.

ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

l

100 г муки

l

4 яйца

l

100 мл молока

l

соль

Положите в стакан все ингредиенты и

смешивайте на скорости 2 («LOW» [Низ-

кая]) приблизительно 30 секунд. Иде-

ально с французским жареным кар-

тофелем и многослойными бутербро-

дами. Тесто должно иметь консистен-

цию сметаны.

«FRAPPE»

l

1 яблоко

l

100 мл молока

Нарежьте яблоко мелкими кусочками

и положите в стакан блендера вместе

с молоком. Смешивайте это на скоро-

сти 13 («HIGH» [Высокая]) примерно 1

минуту. Естественно, вместо яблока

подойдут и другие фрукты.

ИТАЛЬЯНСКИЙ ДЕСЕРТ

l

мороженое

l

ароматизированный сироп

Положите мороженое в стакан и сме-

шивайте на скорости 14 («HIGH» [Вы-

сокая]) до получения однородной мас-

сы. Положите взбитое мороженое в

стакан и подавайте на стол с сиропом.

Advertising