Siemens HB25D5L2 - Инструкция (Страница 20)

20
Рыба
Заправки для супов и прочее
Десерты, компоты
Компот
Взвесьте фрукты, добавьте примерно 100 мл воды, сахар и
специи по вкусу.
Молочный рис
Взвесьте рис и добавьте на 1 объём крупы 2,5 объёма молока.
Насыпьте рис и влейте молоко в специальную ёмкость не
более чем на 2,5 см от дна. Перемешайте после
приготовления. Оставшееся молоко быстро впитается.
Продукты Количество/вес Принадлежности Уровень Температура, °C Время приго-
товления, мин
Дорада целиком На каждые 0,3 кг Лоток с отверстиями +
лоток без отверстий
2
1
80-90 15-25
Филе дорады На каждые 0,15 кг Лоток с отверстиями +
лоток без отверстий
2
1
80-90 10-20
Рыбный паштет Форма для водяной
бани 1,5 л
Лоток без отверстий 2 80-100 40-80
Форель целиком На каждые 0,2 кг Лоток с отверстиями +
лоток без отверстий
2
1
80-90 12-15
Филе трески На каждые 0,15 кг Лоток с отверстиями +
лоток без отверстий
2
1
80 - 90 10 - 14
Филе лосося На каждые 0,15 кг Лоток с отверстиями +
лоток без отверстий
2
1
100 8-10
Моллюски 1,5 кг Лоток без отверстий 2 100 10-15
Филе морского окуня На каждые 0,15 кг Лоток с отверстиями +
лоток без отверстий
2
1
80-90 10-20
Рулетики из морского
языка, фаршированные
Лоток с отверстиями +
лоток без отверстий
2
1
80-90 10-20
Продукты Принадлежности Уровень Температура, °C Время приго-
товления, мин
Яичная заправка для супа Лоток без отверстий 2 90 15-20
Манные клёцки Лоток с отверстиями +
лоток без отверстий
2
1
90 7­10
Яйца вкрутую
(среднего размера, макс. 1,8 кг)
Лоток с отверстиями +
лоток без отверстий
2
1
100 10 - 12
Яйца всмятку
(среднего размера, макс. 1 кг)
Лоток с отверстиями +
лоток без отверстий
2
1
100 6 - 8
Продукты Принадлежности Температура, °C Время приго-
товления, мин
Кнедлики Лоток без отверстий 100 20-25
Крем-карамель Формочки + лоток с отверстиями 90 20-25
Молочный рис* Лоток без отверстий 100 25-35
Яблочный компот Лоток без отверстий 100 10-15
Грушевый компот Лоток без отверстий 100 10-15
Вишнёвый компот Лоток без отверстий 100 10-15
Компот из ревеня Лоток без отверстий 100 10-15
Сливовый компот Лоток без отверстий 100 15-20
* Вы можете использовать программу ˜‚† (см. главу «Программы автоматического приготовления»)