Гарниры и бобовые, Мясо и птица, Птица – Инструкция по эксплуатации Siemens HB25D5L2
Страница 19: Говядина, Свинина, Колбаски
19
Гарниры и бобовые
Добавьте соответствующее количество воды или жидкости.
Например: 1:1,5 = на 100 г риса добавьте 150 мл жидкости.
Уровень установки лотка без отверстий можно выбрать
произвольно.
Мясо и птица
Птица
Говядина
Свинина
Колбаски
Продукты
Соотношение/ указа-
ния
Принадлежности
Уровень
Температура, °C
Время приго-
товления, мин
Картофель в мундире
Среднего размера
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
100
35-45
Отварной картофель
Четвертинками
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
100
20-25
Неполированный рис
1:1,5
Лоток без отверстий
-
100
30-40
Длиннозёрный рис
1:1,5
Лоток без отверстий
-
100
20-30
Рис басмати
1:1,5
Лоток без отверстий
-
100
15-20
Пропаренный рис
1:1,5
Лоток без отверстий
-
100
15-20
Ризотто
1:2
Лоток без отверстий
2
100
30-35
Чечевица
1:2
Лоток без отверстий
-
100
30-45
Белая фасоль, замоченная 1:2
Лоток без отверстий
100
65-75
Кускус
1:1
Лоток без отверстий
-
100
6-10
Полба, дроблёная
1:2,5
Лоток без отверстий
-
100
15-20
Пшено, цельное
1:2,5
Лоток без отверстий
-
100
25-35
Пшеница, цельная
1:1
Лоток без отверстий
-
100
60-70
Клецки
-
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
90
25-30
Продукты
Количество/вес
Принадлежности
Уровень
Температура, °C
Время приго-
товления, мин
Куриные грудки
На каждые 0,15 кг
Лоток без отверстий
2
100
15-25
Утиная грудка*
На каждые 0,35 кг
Лоток без отверстий
2
100
12-18
* Предварительно обжарить и завернуть в плёнку
Продукты
Количество/вес
Принадлежности
Уровень
Температура, °C
Время приго-
товления, мин
Тонкий ростбиф, средне-
прожаренный*
1 кг
Лоток без отверстий
2
100
25-35
Толстый ростбиф, средне-
прожаренный*
1 кг
Лоток без отверстий
2
100
30-40
* Предварительно обжарить и завернуть в плёнку
Продукты
Количество/вес
Принадлежности
Уровень
Температура, °C
Время приго-
товления, мин
Свиное филе*
0,5 кг
Лоток без отверстий
2
100
10-12
Медальоны из свинины*
ок. 3 см толщиной
Лоток без отверстий
2
100
10-12
Копченые ребрышки
Кусочками
Лоток без отверстий
2
100
15-20
* Предварительно обжарить и завернуть в плёнку
Продукты
Принадлежности
Уровень
Температура, °C
Время приго-
товления, мин
Венские сосиски
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
80-90
12-18
Белые колбаски
Лоток с отверстиями +
без отверстий
2
1
80-90
15-20