Внутреннее оснаще ние холодильного отделения, Замораживание и хранение продуктов, Самостоятельное замораживание продуктов – Инструкция по эксплуатации Siemens KG 57 U 95

Страница 13

Advertising
background image

12

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Внутреннее оснаще
ние холодильного
отделения

Полки холодильного отделения Вы може
те переставлять при открытой на 90

° две

ри. Для этого выдвиньте полку вперед,
опустите ее вниз, выньте и установите на
новое место (рис. 4).

Полка для бутылок
Углубления очень удобны для безопасно
го хранения бутылок (рис. 5).

Для закладывания и извлечения продук
тов небольшой контейнер можно выни
мать из холодильника. Держатель контей
нера для йогуртов можно сдвигать на пол
ке влево или вправо (рис. 8).

Вставки для яиц на полках можно поднять
вверх, и хранить на полках тюбики и кон
сервные банки.

Защитить бутылки от опрокидывания при
открывании и закрывании двери можно
с помощью держателя для бутылок (рис.
9/А)
.

Для чистки дверные полки можно вынуть.
Для этого полку следует приподнять (рис.
7/А)
.

Контейнер для мелких предметов (рис.
14)
служит для хранения небольших
предметов (бутылочки, лекарства и др.).
Его можно передвигать по дверной пол
ке влево и вправо. Чтобы извлечь контей
нер, потяните его вверх.

Замораживание и
хранение продуктов

При покупке замороженных
продуктов обратите
внимание на следующее:

z

Проверьте упаковку; она не должна
быть поврежденной.

z

Убедитесь, что срок хранения продук
тов не истек.

z

Проверьте термометр в морозильни
ке магазина; он должен показывать
температуру –18

°С или ниже.

z

Замороженные продукты следует по
купать в самую последнюю очередь.
Хорошо упакуйте их в несколько слоев
газетной бумаги или положите в тер
моизолированную сумку, быстро дос
тавьте их домой и сразу же положите в
морозильное отделение.

Самостоятельное
замораживание продуктов

Если Вы хотите сами заморозить продук
ты, используйте только абсолютно све
жие продукты в идеальном состоянии.

Следующие продукты пригодны
для замораживания:
мясные и колбасные изделия, птица и
дичь, рыба, овощи, зелень, фрукты, хлеб,
торты и другие кондитерские изделия,
пицца, готовые блюда, остатки еды, яич
ный желток и яичный белок.

Следующие продукты непригодны
для замораживания:
яйца в скорлупе, сметана и майонез, зе
леные салаты, редис, редька и репчатый
лук.

Бланширование овощей и фруктов
Чтобы сохранить цвет, вкус, аромат и ви
тамин С, овощи и фрукты рекомендует
ся бланшировать перед замораживани
ем. (Для бланширования овощи или
фрукты на короткое время погружаются
в кипящую воду. Широкий выбор литера
туры по замораживанию и бланширова
нию имеется в большинстве книжных
магазинов.)

Advertising