Замораживание и хранение продуктов – Инструкция по эксплуатации Siemens KG 40 U 123

Страница 14

Advertising
background image

13

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Режим
суперзамораживания

Если в морозильном отделении уже хра
нятся замороженные продукты, то за не
сколько часов до укладывания в него све
жих продуктов следует включить режим
суперзамораживания.
Как правило, бывает достаточно 4 6 ча
сов. Однако если Вы собираетесь исполь
зовать максимальную производитель
ность морозильного отделения, то режим
суперзамораживания следует включить
за 24 часа до начала замораживания про
дуктов. Небольшое количество продуктов
(до 2 кг) можно заморозить без исполь
зования режима суперзамораживания.
Для включения режима суперзаморажи
вания просто нажмите кнопку суперзамо
раживания (рис. 2/10).
При включении режима суперзаморажи
вания на индикаторе (рис. 2/7) появля
ется «SU» и загорается индикатор (рис.
2/6) «super»
. В морозильном отделении
создается очень низкая температура. Че
рез 52 часа режим суперзамораживания
автоматически выключается.

Хранение продуктов

Проверьте, чтобы все боксы для заморо
женных продуктов были задвинуты до
упора. Это имеет большое значение для
правильной циркуляции воздуха в моро
зильном отделении.

Календарь
морозильного отделения

Рис. 13

Чтобы избежать ухудшения качества за
мороженных продуктов питания, важно не
превышать допустимый срок хранения
продуктов. Допустимый срок хранения
продукта зависит от типа замороженно
го продукта питания. Цифры рядом с сим
волами показывают допустимое время
хранения в месяцах для конкретного за
мороженного продукта. Для готовых за
мороженных продуктов питания необхо
димо обратить внимание на дату изготов
ления или на сроки употребления продук
та в пищу, которые указаны на упаковке.

Поддон для замораживания
продуктов

Рис. 14

В поддоне можно хранить ванночки для
льда и замораживать ягоды, фрукты, ово
щи и зелень.

Для замораживания равномерно разло
жите продукт по поверхности поддона и
замораживайте в течение 10 12 часов.
После этого переложите продукты в кон
тейнеры или пакеты.

Для размораживания эти продукты сле
дует снова разложить в поддоне по от
дельности.

Замораживание и хранение продуктов

Advertising