Практические советы и таблицы, Посуда для варки – Инструкция по эксплуатации Electrolux EHS 6650 P

Страница 24

Advertising
background image

24

Практические советы и таблицы

Посуда для варки

Чем лучше кастрюля, тем лучше результат варки.

• Хорошую посуду определяют по дну кастрюли. Дно должно быть как

можно более толстым и ровным.

• При покупке кастрюль и сковород обращайте внимание на диаметр

дна. Производители часто указывают верхний диаметр края посуды.

• Посуда с алюминиевым или медным дном может оставить на

стеклокерамической панели след с металлическим блеском,
который очень трудно или вообще не поддается удалению.

• Не пользуйтесь кастрюлями из чугуна или с поврежденным дном,

имеющим грубую поверхность или заусенцы. При передвижении они
могут оставить неустранимые царапины.

• В холодном состоянии дно кастрюль, как правило,

слегка вогнуто. Оно ни в коем случае не должно
быть выпуклым.

• Если Вы пользуетесь специальной посудой (напр.

пароваркой, сотейником, высокой сковородой и
т.д.), то соблюдайте рекомендации изготовителя.

2

Советы по энергосбережению
Соблюдая следующие рекомендации, Вы сэкономите ценную
электроэнергию:

• Ставьте кастрюли и сковороды на плиту

обязательно до включения конфорки.

• Загрязненные конфорки и посуда увеличивают

расход электроэнергии.

• Кастрюли и сковороды, по возможности, всегда

накрывайте крышкой.

• Отключайте конфорки до

окончательной готовности пищи,
чтобы использовать остаточное
тепло, например для сохранения
приготовленных блюд в горячем
виде или для того, чтобы
растопить жир.

• Дно кастрюли и конфорка должны быть одного размера.

• При использовании скороварки время приготовления пищи

сокращается почти на 50%.

Advertising