Таблица для выпекания – Инструкция по эксплуатации Electrolux EOO 6620 X
Страница 22
22
Таблица для выпекания
Время выпекания носит рекомендательный характер
Рекомендуемый способ приготовления, высота установки противней и температура выделены жирным
шрифтом
Горячий воздух
Верхний/нижний нагрев
Вид выпечки
Температура
в °C
Уровень вставки снизу
Время
выпекания
в минутах
Температура
в °C
Уровень
вставки
снизу
1
уровень
2
уровня
3
уровня
1
уровень
Смешанное тесто
Пирог кольцом
150-170
1
---
---
50-70
160-180
1
Пирог Мадейра
(прямоугольная
форма)
140-160
1
---
---
70-80
150-170
1
Основа для фруктов
150-170
3
---
---
20-25
170-190
2
Очень нежный
яблочный торт
150-170
1
---
---
45-60
170-190,
предварительны
й нагрев
1
Быстрый пирог
150-170
3
---
---
20-30
180-190
3
Песочное, сдобное тесто
Творожный торт
140-160
1
---
---
60-90 +
10 мин.
Остаточно
е тепло
170-190
1
Закрытый фруктовый
торт
150-170
1
---
---
50-60
170-190
1
Творожный пирог на
противне
---
---
---
---
50-70
160-180
2
Слоеное тесто
Франц. яблочный торт
150-170,
предварительны
й нагрев
1
---
---
40-50
190-200,
предварительны
й нагрев
1
Бисквитное тесто
Бисквитный торт (DIN)
150-170,
1
---
---
25-40
160-180
2
Фруктовый флан
150-160,
предварительны
й нагрев
3
4+1
---
25-30
170-180,
предварительны
й нагрев
3
Бисквитный рулет
150-170,
предварительны
й нагрев
3
---
---
10-15
180-200,
предварительны
й нагрев
3
Дрожжевое тесто
Пирог кольцом
150-170
1
---
---
45-60
160-180
1